??? 前兩年還是高檔、時尚、身份象征的鮑魚，今年起身價大跌。記者昨天從上海市的菜市場了解到，目前上海市場鮑魚的零售價已經跌至2元-8元/個，而在臺灣路菜場，5個鮑魚甚至只賣10元。原先的山珍海味鮑魚，如今成了與螺螄、蛤蜊同等身價的海鮮家常菜。

??? 攤主自稱"薄利多銷",每天賣掉幾十個

??? 在寧波路上一個水產銷售攤點，特大鮑魚被養在一個很大的塑料盆里，盆內放著氣泵。見有人要買鮑魚，攤主馬上吆喝起來："7元一個特大鮑魚，肉質厚，有嚼勁。"攤主介紹說，他的產品來自大連，質量上乘，不像南方鮑魚，口感、味覺都要低一等。

??? 在臺灣路菜市場，海產品攤位銷售的鮑魚更便宜，5個鮑魚標價10元。記者詢問為啥賣得這么便宜，一個攤主稱"價廉物美，薄利多銷".該攤主說他的鮑魚也來自大連，這兩天，他們這里一般每天都要賣掉30個-50個鮑魚。

??? 多重原因讓曾經稀有水產品平價賤賣

??? 一直以來，鮑魚被看作山珍海味。以往上海餐館里的小鮑魚一般都要賣18元一個，為何近日價格如此便宜？

??? 上海水產行業協會副會長范守霖解釋說，國內從上世紀九十年代末開始養殖鮑魚，10年前，以大連等北方沿海地區養殖為主的全國鮑魚年產量約為1萬噸。5年前，福建等南方沿海地區成功養殖鮑魚后，國內鮑魚產量大幅度增加，這兩年國內的鮑魚產量每年以10%-20%的速度增加，目前全國*大一個養殖縣--福建某縣的鮑魚年產量就可達到2.5萬噸，去年全國鮑魚總產量超過8萬噸，這使得原本稀有的水產品鮑魚變得日益大眾化。相比北方鮑魚，南方鮑魚生長速度快、產量高，由此沖擊了北方鮑魚的售價。"去年限制'三公消費'的規定出臺后，公款消費鮑魚的數量明顯下降，這使得養殖戶紛紛通過大眾消費找出路。"業內人士分析，鮑魚的受眾面不廣，老人、小孩嚼不動，烹飪的方法又有限，況且養殖鮑魚的營養、口感等遠不如野生鮑魚，鮑魚成為家常菜，賣出"白菜價"也就成為必然。