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廣東夫婦生產(chǎn)毒臘肉被判刑

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 記者近日從恩平法院獲悉,一對經(jīng)營無證加工廠的夫婦竟用工業(yè)鹽、亞硝酸鹽生產(chǎn)有毒有害臘肉臘腸多達(dá)6500斤。該院近日對此案作出判決,以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,判處被告周某有期徒刑一年六個月,并處罰金10000元,其妻子章某獲刑有期徒刑一年,緩刑一年,并處罰金10000元。

??? 據(jù)介紹,2011年初,周某和妻子章某在未取得任何證件的情況下,在其租賃的房屋后院開始生產(chǎn)臘肉、臘腸。在生產(chǎn)過程中,兩人以工業(yè)鹽取代食用鹽用于生產(chǎn)臘肉和臘腸,并用亞硝酸鹽對臘肉進(jìn)行脫水、防腐。生產(chǎn)出的臘肉、臘腸被銷往江門、佛山等地批發(fā)市場。

??? 去年9月,恩平市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局查獲了該無證加工場,現(xiàn)場查獲臘肉78.56斤、臘腸25.38公斤、**精制鹽125公斤及其他添加配料。經(jīng)抽樣檢驗,臘肉中含有毒、有害成分亞硝酸鹽,其含量超標(biāo)近2倍,臘腸中過氧化值超標(biāo),**精制鹽中無碘成分;經(jīng)廣東省疾病預(yù)防控制中心認(rèn)定,上述肉制品中所含亞硝酸鹽在烹飪或一定條件下可與氨基酸降解反應(yīng),生成強(qiáng)致癌性亞硝胺,長期食用對人體健康會造成不同程度的危害。

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