專家提醒：飲茶不當會引起氟中毒
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 祖國醫學認為，茶能興奮解乏、利尿、助消化、減肥、防蝺。然而，你未必知道，飲茶不當卻會引起氟中毒。
??? 中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所曾對20種茶葉作過測定，茶葉的平均含氟量為186.2PPM,磚茶則高達400-521PPM,茶葉中的含氟量要比其他食品高出十倍至數百倍。氟是人體所必需的微量元素之一，人體的生理需要量為每日1-1.5毫克。在一般情況下，每人每日可以從飲食中攝取約2.5毫克的氟，其中65%來自飲水，35%來自飲食。人體攝入氟的安全值一般為每日3-4.5毫克。由于茶葉中含有大量的氟，飲用不當會使氟在人體內蓄積，從而引起氟中毒，導致誘發腸病，造成氟牙病、氟骨癥，削弱肌肉，破壞腎功能，促發心血管病。
??? 那么，照此說法有飲茶習慣者非得戒茶不可？非也，如能注意以下幾點，恐懼之心大可不必存在。一是要適量飲茶。成年人每日飲茶葉不超過5克，使氟的攝入量少于0.8毫克，加上其他食物氟攝入量2.5毫克，總量低于3.5毫克，為安全值的下限；二是*好飯后飲茶，以有助于食物消化。茶水中的氟與食物中的鈣、鎂、鋁等離子相結合，產生的化合物從腸道排出，空腹飲茶則會增加腸道對氟的吸收量；三是不要反復沖泡及長時間浸泡。茶葉浸泡的時間越長，氟的浸出率越高，飲茶時氟的攝入量也越大。鄔時民
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