作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 日前,江蘇省蘇州市市民張先生發現,自己在相城區陸慕菜場購買的一條大青魚有點不對勁,便找到正在菜場執勤的元和工商分局執法人員奚雪南要求檢查。不到半個小時,老奚就將當天賣這魚的攤主的進貨單和菜場的產品質量
??? 據蘇州工商局市場
??? 水產品進入流通領域后,因其"活貨"的特殊性,質量監控一直是個難題。去年5月,蘇州工商局市場監管部門在市區選擇了43個農貿市場進行試點,以落實和完善水產品進貨查驗和臺賬記錄制度為基礎,加強水產品質量抽查和檢測為支撐,建立專門的水產品流通環節質量安全追溯制度。去年8月開始向全市推開。
??? 陸慕菜場共有174個推位,其中水產品攤位32個,每天清晨一早,市場管理員就負責前往每個水產品攤位收集當天攤主進貨賬單進行備案,并根據上級部署定期抽樣檢測,將結果上傳到蘇州工商局。其上游的南環和長江路兩家農副產品批發市場,每個水產批發戶在批出產品時,被要求必須電子結算,向批發者出具一張記錄當天所批產品的目錄清單,同時,向市場主辦方提供所批產品來自哪個養殖戶或專業合作社的清單。
??? 為督促廣大水產品經營戶自覺執行制度,蘇州工商局還通過加強對餐飲企業的索證索票檢查,要求各大酒店、餐館等都能提供證明水產品合法來源的票證,形成"倒逼".
??? 馮炯說,隨著這一追溯制度逐步推開,這一領域安全水平升級明顯。如去年水產品抽樣檢測中發現含有孔雀石綠的"香鯽魚",立即通過追溯查到了這一批發戶,及時制止銷售,并給予了2000元的行政處罰。
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