??? 這個冬季，禽流感再度來襲。據浙江省衛生和計劃生育委員會發布，截至昨天，全省已有76例人感染H7N9病例，其中杭州27例。

??? 為進一步加強人感染H7N9禽流感防控工作，今年1月省政府決定，自7月1日起，設區市主城區永久性關閉活禽交易市場。

??? 昨天，參加杭州市政協十屆三次會議的委員們報到并提交提案。關于杭州市如何關閉活禽交易市場、活禽屠宰究竟放哪里好的話題，成為提案中的一大熱點。

??? 杭州活禽年交易量6000萬羽左右

??? 九三學社的楊金南委員，專門調研了杭州市目前的禽產品消費、家禽屠宰和檢疫現狀。

??? 他說，杭州是一個禽產品消費大市，活禽年交易量6000萬羽左右，主要通過兩個大型活禽交易市場（城北畜禽批發市場、華東家禽交易市場批發到農貿市場、超市、專賣店等出售。

??? "雖然，杭州市早些年曾發布《關于加強杭州市區家禽屠宰檢疫管理的實施意見》，逐步推行集中封閉式宰殺。但由于市民大多選擇購買活禽后現場宰殺，定點屠宰工作難以推進。

??? "目前杭州家禽屠宰主要為銷售終端現場宰殺，遍布全市的現場宰殺點近400個。"楊金南說。

??? 由于點多面廣，動物衛生監督機構根本無法一一進駐宰殺點。

??? "據統計，杭州從事動物檢疫工作人員僅有500余名（包括余杭蕭山，承擔了全市動物產地檢疫、生豬和牛羊屠宰檢疫以及市外調入動物（產品監督檢查工作，目前，只能對全市*少數家禽定點屠宰場派駐人員實施集中檢疫。"

??? 建議盡快建設活禽宰殺點

??? 包括楊金南在內的諸多委員認為，杭州市應盡快建設區域集中統一，符合衛生防疫要求的活禽宰殺點，集中檢疫屠宰準備上市交易的活禽。"并且，進入市場檢疫屠宰的活禽做到不過夜，以及時檢疫和保證新鮮。"

??? 他們說，香港、澳門地區多年來，從內地進口活禽供應當地市場，當地居民也有購買新鮮禽類或制品的飲食習慣。但是，相對內地，有關因禽類病毒感染的病癥發生率卻*低。一個重要原因，是港澳地區檢疫部門對進口活禽的檢疫標準很高，絕大部分活禽統一宰殺，不在市場過夜，保證市民食用禽類產品的新鮮安全。

??? 從世界發達國家來看，活禽產品也是不進入零售環節的。市場上可以買到的雞、鴨、鵝，都是經過政府認定的屠宰場宰殺后以冰鮮品的形式出售，這樣有助于控制禽流感等流行疾病。

??? 杭州統一的活禽宰殺點會選在哪兒？

??? 實際上，杭州活禽定點屠宰點的規劃布局和建設工作，年前市里就作為一項緊急任務，交給了杭州市農業局、杭州市貿易局、杭州市規劃局等相關部門。

??? 昨天，杭州市規劃局說，他們已和農業局、貿易局多次碰頭，研究屠宰點到底落在哪兒。

??? 現在至關緊要的，是需要衛生疾控等相關部門提出一個技術參數，譬如屠宰點離開居民密集區到底多遠距離才安全，3公里、5公里還是10公里？只有定下這個距離，他們才可以據此去選址。

??? 考慮到活禽屠宰、冷凍比較復雜，需要配備相應的設備，所以不排除活禽屠宰會先和生豬屠宰放在一塊，過渡一段時間后，再慢慢另辟場地；也不排除會選擇現有機械化禽類屠宰場和飼養量較大、有屠宰條件的養殖企業，建設定點屠宰點。

??? 但無論如何，活禽屠宰點選址一定會遵守兩個原則，一是遠離居民密集區，二是選址需要有一定的穩定性，即這塊地在一定時間內，不會再改做其他用途。

??? 活禽集中屠宰后，按照相關要求，杭州市還要加快建立禽產品冷鮮（冰凍供應體系。選擇群眾認可度高，具備一定經濟實力的企業建立禽產品冷鏈集中配送系統，提高冷鮮（冰凍禽類產品質量，打造品牌。

??? 另外，完善冷鮮（冰凍禽產品終端銷售供應點。對農貿市場的活禽交易區，按照滿足冷鮮（冰凍禽產品供應要求進行改造提升，根據群眾消費需求，適時調整擴大供應規模等。