銀川食藥監部門查扣問題牛羊肉制品
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 春節將至，各類聚餐活動驟增，
??? 據悉，此次督查的重點是"年夜飯"預定單位和火鍋類餐飲企業。重點檢查餐飲單位是否具備承辦"年夜飯"的能力，操作間食品加工是否規范、衛生是否整潔，食品原料尤其是牛羊肉制品采購是否合法、質量是否安全，食品添加劑使用管理是否規范到位。
??? 督查中，共檢查各類餐飲單位58家，發現未取得《餐飲服務許可證》經營單位2家，《餐飲服務許可證》過期經營單位1家，查扣無中文標簽標識和進口檢驗檢疫合格證明等"問題"牛羊肉制品50公斤，"三無"過期食品原料56瓶，超范圍使用食品添加劑單位2家。針對督查工作中發現的問題，市食藥監局已下發《餐飲食品安全問題查辦通知書》，要求監管部門限期查處。
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