??? 在食品安全問題越來越受關(guān)注的背景下，人們的食品安全檢測(cè)意識(shí)也在加強(qiáng)，但食品安全檢測(cè)如何才能讓普通消費(fèi)者承擔(dān)得起？

??? 政府工作報(bào)告指出，"加快推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管體制改革，健全統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)監(jiān)管能力、檢驗(yàn)檢測(cè)能力和信息化建設(shè)，持續(xù)開展食品藥品專項(xiàng)整治。"

??? "我懷疑買的奶粉有問題，就想找個(gè)部門檢測(cè)一下，可找了好幾個(gè)部門要么說不給個(gè)人檢測(cè)，要么就說檢測(cè)不了，還有的說要兩三萬才能檢測(cè)。"青島平度居民李女士*近因擔(dān)心孩子吃的是"問題奶粉",找到經(jīng)銷商。"他們和廠家聯(lián)系后，說是讓我把奶粉寄過去檢測(cè)。"

??? 這讓李女士萌生了自己檢測(cè)的想法，但李女士很快發(fā)現(xiàn)，"問醫(yī)院醫(yī)院說沒法檢測(cè)，又找質(zhì)監(jiān)、工商，他們都說檢測(cè)不了。"

??? 后來李女士聽說青島市里有個(gè)檢驗(yàn)檢疫局可以檢測(cè)，但費(fèi)用要兩三萬元，她只能無奈放棄。

??? "現(xiàn)在食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)確實(shí)比較分散。"山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副所長趙長峰介紹，各檢測(cè)機(jī)構(gòu)大都不接受市民個(gè)人的檢測(cè)申請(qǐng)，即使接受也價(jià)格高昂。

??? 趙長峰說，曾有人統(tǒng)計(jì)，僅對(duì)韭菜中所有農(nóng)藥殘留量的檢驗(yàn)，就需要花費(fèi)5000元，普通消費(fèi)者根本難以承受。

??? "隨著消費(fèi)者食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，個(gè)人送檢樣品將會(huì)增加。"趙長峰說，"高昂的價(jià)格不利于引導(dǎo)更多的消費(fèi)者參與到食品安全監(jiān)管中。"

??? 對(duì)于高昂的檢測(cè)費(fèi)，趙長峰分析說，這是因?yàn)楝F(xiàn)在的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)缺少競(jìng)爭(zhēng)，"缺少競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格肯定就會(huì)高。"他建議，具有政府背景的檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該整合成統(tǒng)一的權(quán)威檢測(cè)平臺(tái)，同時(shí)鼓勵(lì)社會(huì)資本發(fā)展第三方檢測(cè)平臺(tái)。

??? 新近召開的全省食品藥品安全工作會(huì)議上，副省長王隨蓮就表示，檢驗(yàn)檢測(cè)能力是食品安全監(jiān)管的重要支撐。她同時(shí)也坦言，缺少第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，容易影響檢測(cè)結(jié)果的公信力。

??? 據(jù)介紹，目前省質(zhì)檢院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)設(shè)備、人員力量已全部劃轉(zhuǎn)省食品藥品檢驗(yàn)所，并順利完成了機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和檢測(cè)擴(kuò)項(xiàng)。全省21所縣級(jí)藥檢機(jī)構(gòu)完成規(guī)范化建設(shè)任務(wù)。

??? "以前不同部門自己抽檢自己的，這樣既可能有重復(fù)，也可能有漏掉的。"王隨蓮說，各市監(jiān)管部門應(yīng)實(shí)現(xiàn)抽檢"三統(tǒng)一".

??? 據(jù)了解，目前我省食藥安全第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)確實(shí)較少，只有青島發(fā)展較好，有20余家第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。