??? 2014年新春佳節即將來臨，節日期間各類宴請、聚餐活動增加，各種應節食品消費也進入購銷高峰時段。為保障公眾的飲食安全，昨日，東莞市食安辦發布今年第1號食品安全預警，提醒廣大市民注意飲食安全。

??? 食安辦提醒說，市民在購買食品時，應選擇證照齊全、信譽度高、經營環境衛生的市場、超市、商場（店等。選購預包裝食品時，一要注意看食品包裝上是否有"QS"（生產許可認證標志；二要注意看生產日期，避免購買過期食品。選購散裝食品時，要注意看食品外觀，進行色、香、味感官檢查，選購表面干爽、色澤新鮮，沒有霉變、酸敗異味的食品。不要購買未經檢疫的肉類制品和死因不明的禽、畜、水產動物及制品。購買食品時要索要發票或購物小票等憑證，以便出現問題后作為申訴維權的依據。

??? 聚餐或宴請時，市民應盡量選擇持有《餐飲服務許可證》、量化分級管理為A、B級的餐飲單位消費。用餐時應注意分辨食品是否變質或有異味；少吃或不吃四季豆（面豆、涼拌食品、生食水產品等，切勿食用河豚魚、野生蘑菇等。飯菜應當餐加工、當餐食用，當餐未食用完的，應及時冷藏，隔餐隔夜飯菜食用前應徹底加熱煮透。

??? 食用食品或就餐后出現身體不適癥狀（如腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等疑似食物中毒時，應及時到醫院就診，可向有關部門投訴舉報，保存好消費發票、醫院病歷和化驗報告等，以利調查處理。

??? 食安辦還公布了投訴電話。消費者在農貿市場、超市、商場（店發現食品安全質量問題，可向市工商行政管理局投訴，電話：12315;在食品生產加工企業發現食品安全質量問題，向市食品藥監局投訴，電話：22102080;在飯店、酒樓、集體食堂等餐飲單位發現食品安全質量問題，向市食品藥監局投訴，電話：22102272;發生疑似食物中毒事故，向市食品安全委員會辦公室投訴報告，電話：22331055.

??? （記者/歐雅琴