作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國經濟網北京1月9日訊 (記者佟曉群近日,國家衛生計生委在官網公布了三種新食品原料,分別為顯齒蛇
??? 自2013年10月1日起施行的《新食品原料安全性審查管理辦法》,對新食品原料的定義是:新食品原料是指在我國無傳統食用習慣的以下物品:動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結構發生改變的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料不包括轉基因食品、保健食品、食品添加劑新品種,上述物品的管理依照國家有關法律法規執行。
??? 附件: 顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
中文名稱 | 顯齒蛇葡萄葉 |
基本信息 | 來源:葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄(拉丁學名 Ampelopsis grossedentata 食用部位:葉 |
其他需要說明的情況 | 1.食用方式:沖泡。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 磷蝦油 | |
英文名稱 | Krill ??Oil | |
基本信息 | 來源:磷蝦科磷蝦屬南*大磷蝦( Euphausia superba Dana | |
生產工藝簡述 | 以磷蝦為原料,經水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得。 | |
食用量 | ≤3克 /天 | |
質量要求 | 性狀 | 暗紅色或紅褐色透明油狀液體 |
總磷脂 (g/100g) | ≥38 | |
DHA(g/100g) | ≥3 | |
EPA( g/100g) | ≥6 | |
其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 馬克斯克魯維酵母 |
拉丁學名 | Kluyveromyces marxianus |
其他需要說明的情況 | 1.批準為可食用菌種。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
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