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食醋保健康有人卻不宜 吃醋有什么禁忌?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 醋保健康是很多人都知道的常識(shí),但是你又知道吃醋的時(shí)候有什么禁忌嗎?

??? 近年來,食醋保健逐漸流行,一些商家借機(jī)大肆宣傳吃醋的好處,甚至把醋吹噓成了保健治病的"靈藥",同時(shí),越來越多的人加入到"食醋一族"的行列。的確,經(jīng)常食醋在增加食物鮮味,增進(jìn)人的食欲,抑制一些病菌的生長和繁殖,促進(jìn)新陳代謝,平衡血液的酸堿值等方面,都有不少的好處,在一定意義上來說,食醋的確有益身體健康。然而,醋并不是對(duì)所有人都有保健作用,我們?cè)谌粘I钪校瑯硬荒芎鲆暣椎囊恍└弊饔茫偃羰炒撞划?dāng),不僅保健不成,反而會(huì)給我們的健康造成傷害。

??? **,人們?cè)诜幤陂g,要謹(jǐn)慎食醋。由于醋可以改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物失去功效,嚴(yán)重者甚至可能生成一些有毒物質(zhì),危害人的身體健康。

??? 其次,消化系統(tǒng)疾病患者吃醋要區(qū)別對(duì)待。對(duì)于萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏患者來說,適當(dāng)食醋對(duì)人體有一定的好處,但是食用的方法一定要正確,必須把醋的酸度降低,少量、間隔食用。而對(duì)于胃潰瘍以及胃酸過多的患者來說,吃醋則是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。對(duì)于胃潰瘍患者而言,醋不僅會(huì)損傷胃腸黏膜而加重病情,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。同時(shí),吃醋對(duì)于胃酸過多的患者來說,無異于"火上澆油",加重胃中的酸度,使人感到更加不適,對(duì)胃的傷害也就更大。

??? 第三,對(duì)醋過敏以及低血壓患者應(yīng)當(dāng)忌食醋。一些人對(duì)醋過敏,食醋會(huì)導(dǎo)致皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀,可能誘發(fā)嚴(yán)重疾病。對(duì)于低血壓患者來說,醋會(huì)導(dǎo)致患者的血壓進(jìn)一步降低,從而出現(xiàn)頭痛等不良反應(yīng)。

??? 此外,老年人在骨折治療以及康復(fù)期間也應(yīng)適當(dāng)食醋。由于醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,有可能促發(fā)以及加重骨質(zhì)疏松癥,造成受傷肢體酸軟,疼痛加劇,從而導(dǎo)致骨折難以愈合。

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