作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? "哈喇"味零嘴兒 全市停售
??? 今天雖然只有**假,但免不了在家里備上一些零食、飲料,招待來(lái)串門(mén)的親朋好友。但好吃的小零食未必讓人放心。北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天上午通報(bào)了2014年**周食品下架名單,7款零嘴兒、
??? 市食藥監(jiān)局在流通領(lǐng)域檢查中,發(fā)現(xiàn)3款食品不合格。"大個(gè)李"牌香辣酥和"老糖鋪?zhàn)?牌椒鹽麻花兩個(gè)批次的不合格產(chǎn)品,均是過(guò)氧化值超標(biāo)。其中,香辣酥超標(biāo)相對(duì)嚴(yán)重,超出標(biāo)準(zhǔn)值上限的8倍。
??? 據(jù)食品行業(yè)專(zhuān)家介紹,過(guò)氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。這一指標(biāo)的超標(biāo)會(huì)使食品出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,因過(guò)度氧化而變質(zhì),散發(fā)出"哈喇味".這種情況多出現(xiàn)在油炸食品、干果和面制食品中。
??? 在一般情況下,過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)哈喇時(shí),所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
??? 另外,市食藥監(jiān)局還在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)查出4個(gè)批次的不合格產(chǎn)品。其中,北京山達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的食用菌罐頭查出了不得含有的苯甲酸。北京福樂(lè)佳食品制造有限公司生產(chǎn)的蜜棗脯,霉菌超標(biāo)10余倍。
??? 市食藥監(jiān)局決定對(duì)不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷(xiāo)售措施,并提醒消費(fèi)者:凡已購(gòu)買(mǎi)不合格批次食品的消費(fèi)者,可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。(記者 張?chǎng)?/p>
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
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5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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