??? 習(xí)近平批示厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)

??? 熱詞： 整治浪費(fèi) "光盤"行動(dòng)

??? 回放

??? 中共中央總書記、中央軍委主席習(xí)近平2013年1月在新華社一份《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)"舌尖上的浪費(fèi)"》的材料上作出批示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。批示指出，從文章反映的情況看，餐飲環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心。廣大干部群眾對(duì)餐飲浪費(fèi)等各種浪費(fèi)行為特別是公款浪費(fèi)行為反映強(qiáng)烈。聯(lián)想到我國還有為數(shù)眾多的困難群眾，各種浪費(fèi)現(xiàn)象的嚴(yán)重存在令人十分痛心。浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎。要加大宣傳引導(dǎo)力度，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。各級(jí)黨政軍機(jī)關(guān)、事業(yè)單位，各人民團(tuán)體、國有企業(yè)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部，都要**垂范，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象。要采取針對(duì)性、操作性、指導(dǎo)性強(qiáng)的舉措，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)節(jié)約，整治浪費(fèi)。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 習(xí)近平同志的這一重要批示，是深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神和中央政治局關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾八項(xiàng)規(guī)定的新要求，反映了廣大干部群眾的呼聲和愿望，表明了中央?yún)栃星趦€節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的鮮明態(tài)度和堅(jiān)定決心，體現(xiàn)了中央關(guān)心群眾生活、注重改善民生的為民情懷。

??? 改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和人民生活水平不斷提高，社會(huì)的節(jié)約意識(shí)明顯淡化，浪費(fèi)現(xiàn)象比比皆是。我國每年的糧食損失浪費(fèi)量近千億斤糧食，大約相當(dāng)于2億畝耕地的產(chǎn)量，比**產(chǎn)糧大省黑龍江省一年的產(chǎn)量還要多。請(qǐng)客吃飯講排場(chǎng)、比闊氣等不良消費(fèi)方式，造成餐桌浪費(fèi)更是觸目驚心，有關(guān)方面估算每年餐桌浪費(fèi)食物價(jià)值達(dá)2000億元。中央下決心懲治"舌尖上的浪費(fèi)",全國持續(xù)展開"光盤"行動(dòng)。

??? 國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式掛牌

??? 熱詞： 職責(zé)整合 無縫監(jiān)管

??? 回放

??? 2013年是我國食品安全監(jiān)管體制改革和職能轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵一年。按照《國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案》部署，國家食品藥品監(jiān)督管理總局2013年3月22日正式掛牌，3月26日國家食品藥品監(jiān)督管理總局"三定"方案開始實(shí)施，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇任國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)、黨組書記。新組建的國家食品藥品監(jiān)督管理總局將國務(wù)院食安辦的職責(zé)、原國家食品藥品監(jiān)管局的職責(zé)、國家質(zhì)檢總局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)、國家工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)整合。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 新組建的國家食品藥品監(jiān)督管理總局，有望對(duì)食品和藥品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行"無縫監(jiān)管".多年來，我國食品安全實(shí)行分段監(jiān)管體制，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門管生產(chǎn)、工商行政管理部門管流通、食品藥品監(jiān)督管理部門管消費(fèi)。實(shí)踐證明，監(jiān)管部門越多，監(jiān)管邊界模糊地帶就越多，既存在重復(fù)監(jiān)管，又存在監(jiān)管盲點(diǎn)，難以做到無縫銜接，監(jiān)管責(zé)任難以落實(shí)。由于在實(shí)際管理過程中容易出現(xiàn)職責(zé)不清和權(quán)責(zé)不明的監(jiān)管盲區(qū)，"九龍治水"模式曾被公眾廣為詬病。新組建的國家食品藥品安全監(jiān)督管理總局，除種植、屠宰環(huán)節(jié)以外，負(fù)責(zé)食品從生產(chǎn)線到餐桌的整鏈條監(jiān)管，堵住了過去"分段監(jiān)管"鏈條上存在的漏洞，避免了食品在生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)出現(xiàn)安全問題部門之間相互推諉的情況，更有效率地開展工作。

??? 解禁一次性發(fā)泡塑料餐具

??? 熱詞： 解禁 回收 再利用

??? 回放

??? 2013年2月16日，國家發(fā)改委發(fā)布《國家發(fā)展改革委關(guān)于修改〈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本〉有關(guān)條款的決定》，將一次性發(fā)泡塑料餐具從淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除，并于5月1日起生效。

??? 國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，刪除一次性發(fā)泡塑料餐具條目主要基于多種考慮：它符合國家食品包裝用具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使用后可以回收再利用；國際上許多國家和地區(qū)一直在使用；可以節(jié)約石油資源；隨手丟棄垃圾的行為已大幅減少，廢棄物回收體系逐步建立，*初出臺(tái)禁止一次性發(fā)泡塑料餐具使用的環(huán)境已發(fā)生很大變化等。中國疾病預(yù)防控制中心食品安全所按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，一次性發(fā)泡塑料餐具符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 14年前，因"白色污染"等因素導(dǎo)致發(fā)泡餐具被禁。發(fā)泡餐具從淘汰產(chǎn)品中的重新回歸引起巨大爭(zhēng)議。然而實(shí)踐表明，白色污染并沒有發(fā)生，這是因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，我國政治經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，監(jiān)管的加強(qiáng)、技術(shù)的進(jìn)步，特別是人們的環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)的增強(qiáng)，發(fā)泡餐具的市場(chǎng)急劇萎縮。盡管如此也不能掉以輕心，必須建立科學(xué)的行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、有效的行業(yè)監(jiān)管和健全的回收利用制度，以讓消費(fèi)者放心，讓環(huán)境和健康生活不受傷害。另外，更應(yīng)該培育和改變市民健康的消費(fèi)理念和習(xí)慣，減少一次性餐具的使用，從源頭上杜絕食品安全隱患和白色污染問題，從根本上實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展。

??? 萬眾一心 抗震救災(zāi) 食企捐助 情系雅安

??? 熱詞： 突擊救援 火速送達(dá)

??? 回放

??? 2013年4月20日，四川省雅安市蘆山縣發(fā)生7.0級(jí)強(qiáng)烈地震，造成重大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。災(zāi)情牽動(dòng)著每一個(gè)中國人的心。黨中央、國務(wù)院、中央軍委迅速作出部署，國內(nèi)各界全力投入抗震救災(zāi)工作，大批食品企業(yè)積*行動(dòng)，捐款捐物，在**時(shí)間將地震災(zāi)區(qū)急需的飲用水和各類食品火速送達(dá)。三全食品公司不僅援助大批物資，工作人員也忙碌在災(zāi)區(qū)一線，和當(dāng)?shù)刂驹刚?、救援人員一起為受災(zāi)群眾煮餃子、湯圓；鄭州思念食品公司啟動(dòng)抗震救災(zāi)專項(xiàng)工作，捐出雅安當(dāng)?shù)貍}庫的全部產(chǎn)品，定向支援雅安當(dāng)?shù)蒯t(yī)院等救災(zāi)單位，將產(chǎn)品運(yùn)送到指定地點(diǎn)，在道路疏通以后，陸續(xù)捐贈(zèng)價(jià)值100萬元產(chǎn)品支援災(zāi)區(qū)民眾；中糧30余名救援突擊隊(duì)員和6車物資**時(shí)間到達(dá)雅安市區(qū)。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 面對(duì)強(qiáng)震自然災(zāi)害，黨中央、國務(wù)院高度重視，習(xí)近平總書記作出重要指示，要求把搶救生命作為首要任務(wù)，千方百計(jì)救援受災(zāi)群眾，科學(xué)施救，*大限度減少傷亡；李克強(qiáng)總理親臨震中指導(dǎo)抗震救災(zāi)工作。地震無情，人間有愛。強(qiáng)震面前，全國人民心系災(zāi)區(qū)、情系災(zāi)區(qū)，各級(jí)各界快速反應(yīng)，食品企業(yè)積*行動(dòng)，將災(zāi)區(qū)*為需要的食品、飲料等在**時(shí)間不計(jì)成本地送到災(zāi)區(qū)，對(duì)救災(zāi)工作做出了突出貢獻(xiàn)，正是有了全社會(huì)形成的齊心協(xié)力抗擊災(zāi)害的磅礴力量，在黨中央、國務(wù)院和中央軍委堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全黨全軍全國各族人民眾志成城、迎難而上，奪取了抗震救災(zāi)斗爭(zhēng)重大勝利。

??? 打擊保健食品"四非"專項(xiàng)行動(dòng)

??? 熱詞： 摸底排查 公開曝光

??? 回放

??? 從2013年5月初至9月底，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在全國范圍內(nèi)開展專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳等問題。

??? 此次專項(xiàng)行動(dòng)采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式，以重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)案件為突破口，對(duì)保健食品市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治、懲處和規(guī)范。

??? 針對(duì)保健食品市場(chǎng)存在的突出問題，新組建的國家食品藥品監(jiān)督管理總局重拳出擊，重點(diǎn)打擊保健食品"四非"行為：一是打擊保健食品非法生產(chǎn)行為，比如地下黑窩點(diǎn)生產(chǎn)或企業(yè)未經(jīng)許可生產(chǎn)保健食品等；二是打擊保健食品非法經(jīng)營行為，比如經(jīng)營假冒保健食品文號(hào)、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)生成特定保健功能產(chǎn)品，以會(huì)議講座等形式違法銷售保健食品等；三是打擊保健食品非法添加行為，比如在生產(chǎn)減肥、輔助降血糖等保健食品中非法添加藥物等；四是打擊保健食品非法宣傳行為，比如在廣告中夸大功能范圍，宣稱保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能等。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，截至2012年底，全國共有2006家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，2012年其產(chǎn)值達(dá)2800多億元。然而，由于種種原因，保健食品的非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳等問題長(zhǎng)期存在，在某些地方甚至愈演愈烈，嚴(yán)重?fù)p害了人民群眾的健康，群眾深惡痛絕，社會(huì)反映強(qiáng)烈。通過專項(xiàng)行動(dòng)，將形成打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為高壓態(tài)勢(shì)，促進(jìn)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，凈化保健食品市場(chǎng)環(huán)境，以切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

??? 乳業(yè)兼并重組方案報(bào)國務(wù)院 五年后奶企或減半

??? 熱詞： 兼并重組 企業(yè)整合

??? 回放

??? 在2013年前三季度工業(yè)通信業(yè)發(fā)展情況發(fā)布會(huì)上，工信部表示，已制定了嬰幼兒配方乳粉行業(yè)企業(yè)兼并重組方案，已上報(bào)國務(wù)院待批。

??? 根據(jù)經(jīng)國務(wù)院第十次常務(wù)會(huì)議審核，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局等部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全工作意見的通知》，為了進(jìn)一步推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)的企業(yè)兼并重組，著力提高產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量，提升乳品質(zhì)量水平，工信部會(huì)同相關(guān)部門組織制定了推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組的工作方案，報(bào)國務(wù)院待批準(zhǔn)后實(shí)施。

??? 國內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)重組目標(biāo)，是5年后國內(nèi)企業(yè)整合為50家左右，前十大國產(chǎn)品牌奶粉集中度超過80%.目前全國有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)127家，年產(chǎn)配方奶粉60萬噸。這也意味著，5年后，國內(nèi)奶粉企業(yè)的數(shù)目將至少減半。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 嬰幼兒配方奶粉行業(yè)始終是一個(gè)消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，盡管有關(guān)部門采取各種措施高壓監(jiān)管，但效果并不明顯，究其原因，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)散、小、亂的現(xiàn)狀給監(jiān)管帶來巨大的難度。因此解決嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的安全問題必須從提高產(chǎn)業(yè)集中度和資源配置效率入手，提升產(chǎn)業(yè)的集中度，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，形成具有較強(qiáng)國際競(jìng)爭(zhēng)力的大型嬰幼兒配方乳品的企業(yè)集團(tuán)。在政府的強(qiáng)力推動(dòng)下，國內(nèi)奶粉行業(yè)兼并重組的步伐必將進(jìn)一步加快，政府將成為一股重塑乳品行業(yè)越來越明顯的力量，運(yùn)用政策扶植國內(nèi)龍頭乳企，實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，支持優(yōu)勢(shì)企業(yè)兼并、整合，促進(jìn)資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，以提高嬰幼兒乳品質(zhì)量安全的保障水平。

??? 《食品安全法》修法 嚴(yán)懲重處違法者

??? 熱詞： 修訂補(bǔ)充 嚴(yán)懲重處

??? 回放

??? 2013年10月29日，國務(wù)院法制辦公室就《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿》公開征求意見，送審稿規(guī)定，對(duì)違法違規(guī)行為將嚴(yán)懲重處。

??? 送審稿從落實(shí)監(jiān)管體制改革和政府職能轉(zhuǎn)變成果、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、強(qiáng)化地方政府責(zé)任落實(shí)、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制方式、完善食品安全社會(huì)共治、嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為六個(gè)方面對(duì)現(xiàn)行法律做了修改和補(bǔ)充。

??? 為強(qiáng)化對(duì)嬰幼兒配方食品的嚴(yán)格監(jiān)管，送審稿提出，國家對(duì)嬰幼兒配方食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方食品應(yīng)當(dāng)將生產(chǎn)原料、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案。不得以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方食品。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 提高違法成本，加大懲處力度，是《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿》的核心，食品安全法是適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的。如今，隨著食品安全形勢(shì)的發(fā)展變化，這部法律的修訂工作也被提上了日程。實(shí)現(xiàn)食品安全長(zhǎng)治久安，必須建立科學(xué)、完備的法律制度。修訂《食品安全法》既是適應(yīng)食品安全監(jiān)管體制重大調(diào)整和破解執(zhí)法難題的迫切需要，也是實(shí)現(xiàn)政府職能轉(zhuǎn)變和強(qiáng)化監(jiān)管工作的重要途徑。

??? 全面深化改革 健全公共安全體系

??? 熱詞： 原產(chǎn)地可追溯 質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度

??? 回放

??? 2013年11月15日，《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》發(fā)布，該決定指出要健全公共安全體系。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立*嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，保障食品藥品安全。深化安全生產(chǎn)管理體制改革，建立隱患排查治理體系和安全預(yù)防控制體系，遏制重特大安全事故。健全防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)體制。加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理，創(chuàng)新立體化社會(huì)治安防控體系，依法嚴(yán)密防范和懲治各類違法犯罪活動(dòng)。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 食品安全是公共安全體系的重要組成部分，該決定提出要保障食品藥品安全，而且表明了當(dāng)前政府對(duì)食品藥品安全的重視。近年來，在黨中央、國務(wù)院的高度重視和各方面的不懈努力下，一系列食品安全政策措施相繼出臺(tái)并得到有效實(shí)施，我國食品安全形勢(shì)總體上呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但是，量大面廣的消費(fèi)總量，"小、散、亂、低"的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，尚不規(guī)范的產(chǎn)銷秩序，相對(duì)缺失的誠信環(huán)境，滯后的企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，薄弱的監(jiān)管能力等，仍是從整體上制約食品安全水平的重要因素。

??? 實(shí)踐表明，全面嚴(yán)格的監(jiān)管和食品原產(chǎn)地可追溯、質(zhì)量標(biāo)識(shí)是提升食品安全*行之有效的措施，希望職能部門能盡快認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管，為百姓的食品安全交出一份滿意的答卷。

??? 轉(zhuǎn)基因再度引爆熱議

??? 熱詞： 轉(zhuǎn)基因焦慮 安全論證 知情權(quán)

??? 回放

??? 2013年12月6日，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，將加快研究、推進(jìn)應(yīng)用、規(guī)范管理、科學(xué)發(fā)展，積*穩(wěn)妥地推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因研究與應(yīng)用。

??? 農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、新聞發(fā)言人畢美家在發(fā)布會(huì)上答記者問時(shí)也表示，轉(zhuǎn)基因作物在世界上大規(guī)模種植已有17年，迄今為止沒有發(fā)生一起被科學(xué)證明有安全問題的案例。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織一再表明，經(jīng)過安全論證的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與其他傳統(tǒng)食品一樣安全。

??? 今年根據(jù)國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)評(píng)審結(jié)果，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了巴斯夫農(nóng)化有限公司申請(qǐng)的抗除草劑大豆CV127、孟山都遠(yuǎn)東有限公司申請(qǐng)的抗蟲大豆MON87701和抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788三個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 人們對(duì)轉(zhuǎn)基因有疑慮和擔(dān)心，主要是轉(zhuǎn)基因在我國發(fā)展時(shí)間比較短，對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不了解。有關(guān)部門和權(quán)威專家此番針對(duì)轉(zhuǎn)基因問題的發(fā)聲，一定程度上回應(yīng)了人們長(zhǎng)期以來的關(guān)切，有助于打消公眾的焦慮。作為個(gè)人，固然要反省自己關(guān)于轉(zhuǎn)基因的知識(shí)儲(chǔ)備不夠、科學(xué)素養(yǎng)匱乏，但顯然不應(yīng)將"轉(zhuǎn)基因焦慮"都?xì)w因于此。歷經(jīng)大大小小的食品安全事件后，每有風(fēng)吹草動(dòng)，公眾便"寧信其有，不信其無",這也是自我保護(hù)的無奈之舉。相關(guān)部門以事實(shí)澄清謠言，避免大眾無理由的過度恐懼是必須的，但與此同時(shí)，以科學(xué)的名義要求所有消費(fèi)者無視轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品的區(qū)別也不太合適。轉(zhuǎn)基因食品畢竟是一種大眾不熟悉的新事物，消費(fèi)者也擁有哪怕是基于不那么"科學(xué)"的擔(dān)憂而衍生的知情權(quán)，所以，應(yīng)要求轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)和銷售者充分披露信息做出明顯標(biāo)識(shí)供消費(fèi)者選擇。

??? 用四個(gè)"*"確保舌尖上的安全

??? 熱詞： *嚴(yán)謹(jǐn) *嚴(yán)格 *嚴(yán)厲 *嚴(yán)肅

??? 回放

??? 2013年12月23-24日，中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京舉行。關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，會(huì)議強(qiáng)調(diào)，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。

??? 會(huì)議指出，食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，**把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好。用*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、*嚴(yán)格的監(jiān)管、*嚴(yán)厲的處罰、*嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾"舌尖上的安全".食品安全，**是"產(chǎn)"出來的，要把住生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)，治地治水，凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，切斷污染物進(jìn)入農(nóng)田的鏈條。食品安全，也是"管"出來的，要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監(jiān)管制度，建立更為嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，使權(quán)力和責(zé)任緊密掛鉤。要大力培育食品品牌，用品牌保證人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心。

??? 點(diǎn)評(píng)

??? 食品安全覆蓋包括從田間種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸銷售流等各個(gè)鏈條，而*基礎(chǔ)的則是農(nóng)業(yè)，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我國農(nóng)產(chǎn)品品種多、種類豐富，農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌，要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈條長(zhǎng)，運(yùn)用技術(shù)復(fù)雜，加之農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和規(guī)格不易統(tǒng)一，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難度大。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。黨和國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題高度重視，出臺(tái)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，制定了一系列相關(guān)制度規(guī)章，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，連續(xù)多年開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)總體平穩(wěn)、逐步向好，為保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給、滿足消費(fèi)者需求、增加農(nóng)民收入做出了重要貢獻(xiàn)。

??? 本專題撰文 粘新