??? 中國經濟網北京12月25日訊（記者 張欣瑜今日，國家食品藥品監督管理總局的食品監管一司馬純良司長在嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則新聞發布會上答記者問時強調，嬰幼兒乳粉新細則發布后，對于采用干濕法復合工藝異地生產的企業，將不再給予生產許可。

??? 而對于新細則發布后是否會淘汰一半的嬰粉企業，馬純良則表示，不好預測，明年5月31日完成審核后會進行公示。

??? 據介紹，我國嬰粉企業目前有三種生產工藝，一是濕法工藝，用生鮮乳或全脂乳粉回溶形成液體，加入輔料后經干燥噴粉。二是干法工藝，把所有粉狀原料進行直接混合而加工生產的。

??? 三是干濕法復合工藝，該工藝則是用濕法生產嬰粉所用基粉，而在異地采用干法混入其他營養物質。馬純良表示，為保證嬰粉的質量安全，保證嬰粉的市場供應，新細則對干濕法復合工藝提出了嚴格的審查要求，而對于采用干濕法復合工藝異地生產，就是兩個工廠還在異地的，不再給予生產許可。

??? 從新細則上，中國經濟網記者看到，其中一條嚴格干濕法復合工藝審查。明確規定對采用干濕法復合工藝生產嬰幼兒配方乳粉的集團公司，其采用濕法工藝生產基粉的工廠和添加部分配料干混生產嬰幼兒配方乳粉的工廠不在同一個廠區的，要對基粉工廠和嬰幼兒配方乳粉工廠一并組織審查。對基粉工廠和嬰幼兒配方乳粉工廠不在同一?。▍^、市的，由嬰幼兒配方乳粉工廠所在地省級局會同基粉工廠所在地省級局組成聯合審查組進行審查。同時，增加對基粉儲存、運輸、使用管理制度的審查，確?；圪|量安全。基粉僅限集團公司內部工廠使用。

??? 審查通過后，由工廠所在地省級局分別發證。對嬰幼兒配方乳粉工廠發放嬰幼兒配方乳粉生產許可證，在生產許可證書副頁中注明所使用的基粉規格及其工廠名稱；對基粉工廠發放乳制品生產許可證，在生產許可證書副頁中注明基粉規格和使用的工廠名稱。

??? 對集團公司內部既生產嬰幼兒配方乳粉又生產基粉的工廠，發放嬰幼兒配方乳粉生產許可證，在生產許可證副頁中注明生產的基粉規格和使用的工廠名稱。 對集團公司所屬基粉工廠和嬰幼兒配方乳粉工廠不在同一個廠區的，各省級局根據集團公司申請，原則上給予3年的整改過渡期。 對使用基粉添加部分配料干混生產嬰幼兒配方乳粉的企業，其基粉不是企業內部工廠提供的，不予生產許可審查。

??? 馬純良還介紹，新細則要求5月31日要全部完成審查工作，有三種情況：一是5月31日生產許可證到期的企業要進行換證審查。二是對于5月31日沒有到期的，按照新細則進行再審核。三是對于這期間新建的企業，也要按照細則進行審核。這期間生產許可證到期之后，沒有提出申請的要進行停產，沒有通過審核的也要停止生產。"如對產品配方的更改，我們給予了一定的過渡期，不會影響生產和市場的供應。"

??? 中國經濟網記者在新細則中了解到，新細則要求，對嬰幼兒配方乳粉生產的關鍵工序或關鍵點形成的信息建立電子信息記錄系統。但并未像國外明確召回時間。馬純良回應稱，目前在新細則中沒有規定召回時間，還在進一步研究。

??? 有記者觀察到征求意見稿中要求使用純化水生產，而新細則出來則為生活飲用水，是否是降低了生產標準。國家乳制品質量監督檢驗中心主任、嬰幼兒配方乳粉生產審查許可細則制定工作小組的組長姜毓君表示確有此事，他解釋，嬰粉是一種食品，生產量要遠遠大于藥品，對水的使用量也要遠遠大于藥品的生產，會造成企業負擔的增加以及不必要的水資源的浪費。再者嬰粉*后沖調仍使用生活飲用水，綜合考慮，決定還是用GB5749生活飲用水的衛生國家標準。

??? 對于近年的三聚氰胺問題，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，今年上半年食藥總局成立后，食品安全監測的指標沒有發現問題。"我們監測了相當量的樣本，沒有發現這個問題。至于技術上的問題，我們始終是從嚴掌握，嚴格控制的。 "