昨日，廣州市食安辦公布第五期食品抽檢結果，在被抽檢的2408批次食品中，合格食品2261批次，占93.9%，不合格食品147批次，占6.1%。記者發現，五星級酒店南沙大酒店在6月份被檢出所用的散裝蝦米添加了亞硫酸鹽，該批蝦米采購至茂名威恒食品商行。

　　君佳堂、契爾登再登不合格榜單

　　市質監局對市內生產領域的肉制品、食用油等15大類食品進行了日常抽樣檢驗，共抽取樣品879批次，經檢驗實物質量不合格47批次，實物質量不合格產品發現率為5.3%，其中肉制品、水產制品、薯類和膨化食品、其他食品等4大類產品的實物質量不合格產品發現率大于8%，其中散裝或稱重銷售的燒臘、鹵水類食品所占不合格產品比例*大。

　　記者發現，這兩家廠家此前已在不合格產品榜單上留名，君佳堂食品有限公司的滋味德腸菠蘿包、和風綠茶紅豆蛋糕和契爾登糕點廠的白吐司面包曾因為大腸菌群或菌落總數超標而抽檢不合格。

　　市質監局還公布了12種生產領域抽檢不合格的糕點產品，主要不合格項目為大腸菌群和菌落總數，其中包括廣州市君佳堂食品有限公司生產的黃桃忌廉蛋糕、契爾登糕點廠的瓜仁蛋糕，生產日期為9月下旬，前者菌落總數超標47倍，大腸菌群超標7倍，后者大腸菌群超標2倍。

　　生鮮乳未發現濫用激素抗生素

　　此次，市食安辦還公布了市、區、鎮三級畜牧獸醫管理部門對市奶牛養殖場和生鮮乳收的檢查結果，未發現有人藥獸用和濫用激素藥、抗生素藥與違法添加等行為。

　　此外，農業部門對廣州市種禽場開展監督抽查和流行病學調查，經檢查，廣州市種禽場的防疫條件、強制免疫、無害化處理、生產、診療、消毒記錄等各項管理措施均達標。

　　市工商局近期也開展了乳制品、食用油和校園周邊食品等3個食品專項抽檢工作，共計抽取樣品1386批次，經檢驗實物質量不合格93批次，實物質量不合格產品發現率為6.7%。抽檢中，多美滋、雅培、美贊臣、雅士利、蒙牛、風行、香滿樓、燕塘、伊利、子母、光明、卡士、娃哈哈、雀巢、惠氏、安怡等知名廠家乳制品和含乳食品實物質量均合格。