??? 補血養顏、疏肝解郁……玫瑰花茶被中醫認為是滋補佳品，因此受到不少女性青睞。近日，濟南市民叢先生在超市也為家人買了幾包，送到北京一檢測機構檢測，結果顯示二氧化硫超標。記者調查發現，盡管國家相關標準規定玫瑰花茶不應含，但因烘干工藝以及部分生產商追求外觀等，含硫玫瑰花茶市場占有率仍較高。

??? ■危害

??? 可能誘發哮喘和過敏性疾病，同時會破壞體內的維生素；食用了殘留超標的食物，會產生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀；在人體內會破壞酶的活力，影響碳水化合物及蛋白質的代謝，影響人體對鈣的吸收；污染還有一定的雄性生殖毒性，經常接觸高濃度的青年男子精子畸變率會升高并且降低運動能力。

??? ■辨別

??? 看

??? 沒用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫紅色，有點紫黑；熏過的玫瑰花茶看起來顏色鮮艷。

??? 聞

??? 不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香較濃；含硫玫瑰花香很淡，且有酸味或刺鼻味。

??? 嘗

??? 如果喝起來舌頭有刺激感、辣味或異味，則有可能是用硫磺熏制的。

??? "因為買得比較多，所以一打開袋子，就能聞到一股酸味。"市民叢先生說，近日他在濟南一大型超市購買了近300元的玫瑰花茶，因感到異樣，就花300多元送到北京一權威檢測機構檢測。記者看到，叢先生購買的玫瑰花茶分小袋包裝，外標簽寫有每公斤售價340元，內部玫瑰花茶顆粒呈粉紅色，碎葉比較少。仔細一聞，玫瑰花香中確實帶有微微的酸味。

??? 叢先生說，他將玫瑰花茶送檢近半月后，接到北京寄來的檢測報告，結果讓他大吃一驚。記者看到，該檢測機構提供的檢驗報告顯示：檢測樣品為118g,檢驗結論為所檢不符合GB2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，其中含量為74.2mg,"根據國家標準，玫瑰花茶中不應檢測出SO2."

??? 隨后，叢先生到濟南市槐蔭區海佑工商分局舉報，工作人員經核實，確認這些產品不符合國家食品安全標準，要求超市停售并對商家進行罰款。"在工商部門調解時，我接觸了供貨商，他們承認產品確實含硫。"叢先生不愿向記者透露供貨商名稱，原因是供貨商曾向他表示"也實在沒辦法".這些供貨商都是直接從花農處進貨，如果在收花時，檢查全部花茶的每一項標準，要花幾萬元的檢測費。

??? 記者調查

??? 業內公開秘密 比無硫玫瑰要便宜

??? 隨后，記者走訪濟南各大型超市和茶葉市場發現，玫瑰花茶多數是散裝，每公斤售價多在100元-400元之間。桿石橋附近一家茶葉市場的商戶介紹，目前有部分玫瑰花茶確實是用硫磺熏制的，主要是生產商為了追求花茶外觀漂亮和保質期長。"也有可能是玫瑰種植地距離工廠較近，受到環境污染而含硫。"一業內人士說，但這種玫瑰花每100g含硫量不會超過50mg.

??? 淘寶網上也有不少賣家經營玫瑰花茶，包括平陰特級玫瑰、法蘭西玫瑰、**云南野生玫瑰等，還有不少人打出"無硫玫瑰"旗號，價格要比普通玫瑰花茶貴。"這是業內公開的秘密，含硫的玫瑰顏色要艷麗一些，更受市場歡迎。無硫玫瑰是去年才開始出現的。"記者以想批發玫瑰花茶為名致電平陰一家玫瑰花茶生產廠家，其工作人員表示，含硫玫瑰市場占有率更高，而無硫玫瑰因為色彩較深、葉子發黃，很難得到認可。但兩者熏制工藝不同，含硫玫瑰使用傳統高溫熏制，無硫玫瑰是低溫烘干的，因此后者批發價比前者要高60元/公斤左右。