??? 海珠區(qū)泉塘村位于工業(yè)大道南與寶崗大道中間，云集了多家印刷、制衣等小作坊。市民吳先生經(jīng)常到該村一個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所打羽毛球，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)在泉塘村內(nèi)還有多間肉制品小作坊，而這些小作坊生產(chǎn)的肉類食品，除了在市場(chǎng)上售賣外，還供給多所學(xué)校。

??? 吳先生說，近百米長的下泉塘大街是一條飲食街，各類飲食店都打開店門做生意，唯獨(dú)一頭一尾兩間店鋪，店門時(shí)常處于關(guān)閉狀態(tài)，有時(shí)候打開店門也不做生意，而是數(shù)名工人在一起，有些在包餃子，有些在剁肉。

??? 吳先生了解到，這些肉制品大多都供應(yīng)給學(xué)校飯?zhí)茫?他們兩家是競(jìng)爭對(duì)手，兩個(gè)都炫耀自己搶到的學(xué)校多，你看他們還把自己搶到的學(xué)校公然印在宣傳單上。"

??? 吳先生拿了一張黃色的宣傳單給記者。記者看到，在這張名叫廣州市康源食品貿(mào)易有限公司（下稱"康源公司"的的宣傳單上，客戶名單里，寫有廣州市第六中學(xué)、珠江中學(xué)、廣州市**中學(xué)、昌崗中學(xué)以及一些飲食單位。

??? "巷尾的那家更厲害，很多客戶都是幼兒園，每天上千斤肉滑送出去，出貨量很大的。"吳先生說，每天凌晨4時(shí)起，就有面包車或者小貨車為各個(gè)學(xué)校送貨。

??? 康源公司

??? 無證生產(chǎn)衛(wèi)生狀況堪憂

??? 根據(jù)吳先生的指引，11月20日下午4時(shí)許，記者來到位于海珠區(qū)工業(yè)大道下泉塘98號(hào)的一家肉制品作坊，也就是吳先生所說的康源公司。這是一間低矮的舊屋，大門口晾了一排衣服，店內(nèi)地板比路面稍低。記者剛走進(jìn)門口就聞到一股腥臭味，踏入大門時(shí)記者險(xiǎn)些摔倒，原來地板上結(jié)了一層厚厚的豬油。

??? 房間內(nèi)，兩名男子正在擺弄幾大筐新鮮的豬肉，靠內(nèi)側(cè)有數(shù)名中年婦女坐在小凳子上，圍著一大盆肉滑，有些包餃子，有些做肉丸。屋內(nèi)有蒼蠅飛來飛去，工人們邊干活邊驅(qū)趕。

??? 記者環(huán)視了一下整個(gè)作坊，大概30平方米左右的面積，零散擺放了碎肉機(jī)、餃皮機(jī)等機(jī)器，房間里的洗菜臺(tái)上面，菜盆和砧板堆在一起。

??? 記者以合作商名義見到了該公司的負(fù)責(zé)人劉先生，他拿出一張宣傳單遞給記者，和之前吳先生提供的一模一樣，上面印制了各種肉制品，各類豬肉丸和牛肉丸，還有爽脆豬肚、魚餅、牛雜、扣肉等。劉先生說，他們的產(chǎn)品是嚴(yán)格按照QS標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，也有許多學(xué)校跟他們訂貨，這其中包括昌崗中學(xué)、廣州市**中學(xué)、第六中學(xué)等，此外還有一些企事業(yè)單位的飯?zhí)茫紡目翟垂居嗁徣庵破贰?/p>

??? 但當(dāng)記者提到為何看不到QS證書時(shí)，劉先生則稱他有《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》。記者看到，兩個(gè)證件的經(jīng)營范圍都是：批發(fā)和零售預(yù)包裝食品。負(fù)責(zé)人劉先生稱，只要有這兩個(gè)證照，就可以生產(chǎn)肉制品，沒必要弄這么多證。

??? 93號(hào)作坊

??? 數(shù)十家學(xué)校幼兒園來采購

??? 而另一間作坊位于巷尾的泉塘路93號(hào)之四10檔，這個(gè)作坊的衛(wèi)生條件比之前一家稍好，但卻沒有懸掛任何證照，記者走進(jìn)看到，數(shù)名婦女正在包紫菜蟹柳。

??? 記者以合作商名義咨詢，負(fù)責(zé)人金女士自稱在肉制品加工行業(yè)已經(jīng)有多年的經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)于為何沒有懸掛證照，金女士承認(rèn)是無證生產(chǎn)，不過又稱證照正在辦理之中。

??? 金女士說，已有數(shù)十家學(xué)校和幼兒園在自己這里采購，她揚(yáng)了一下手里的出貨單，稱附近有江南新村第二小學(xué)，此外還有芳村的學(xué)校，*遠(yuǎn)的學(xué)校在天河，都到她這里來采購。在她抖動(dòng)的出貨單上，記者只看到"江南二小"字樣。

??? 跟蹤

??? 學(xué)生反映飯?zhí)萌忸惒桓蓛?/strong>