作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 時報訊(記者 黃碩昨日,記者針對有媒體爆出的
??? 重金屬含量符合國標
??? 據相關報道,康師傅香辣牛肉湯面、韓國辛拉面、統一老壇酸菜牛肉面等的醬包均被驗出砷、鉛、銅3種元素,其中統一老壇酸菜牛肉面醬包的含銅、含鉛量*高,分別達1.73ppm和0.222ppm;康師傅香辣牛肉湯面鉛含量為0.077ppm,砷含量為0.022ppm;韓國辛拉面含砷量*高,為0.532ppm.因為目前我國臺灣未有方便面醬包重金屬劑量的標準,因此暫無法判定是否超標。
??? 對此,記者采訪食品產業研究員邊晨光。邊晨光向記者表示,新版食品安全國家標準《食品中污染物限量》除了銅元素外,對砷、鉛元素都有含量限制。其中,調味品(食用鹽、香辛科類除外中的鉛限量為1ppm;砷(水產調味品、藻類調味品和香辛科類除外限量為0.5ppm.這意味著康師傅涉事方便面所含重金屬并未超出我國食品安全標準。
??? "被檢出的重金屬元素普遍存在于環境與食物中。如果說含重金屬的食品就不能吃的話,那么所有的食品都不能吃了。"邊晨光向記者表示,食品生產、運輸等環節中無法實現**的無菌和真空,就算是家里用鐵鍋炒菜也會產生重金屬,因此,在精確的檢測儀器下,總會檢測出一星半點的污染,食品中含有某種特殊的重金屬不等于重金屬超標,如果沒超標也就不必恐慌。
??? 涉事產品本市正常銷售
??? 昨日,記者走訪新區各家超市發現,目前,康師傅和統一的這兩種方便面均在正常銷售,而且是兩大品牌的主打產品。易買得、樂購等超市食品銷售人員向記者表示,這些銷售的產品都有質檢報告,目前超市方面未接到下架的通知。
??? 濱海新區食品藥品監督管理局相關負責人也向記者表示,目前,并未接到市局下發的相關產品整治、檢查通知,涉及到的方便面食品依然正常銷售。
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