??? 浙江在線11月15日訊 近日，麗水市檢察院核準(zhǔn)蓮都區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪批準(zhǔn)逮捕14名生產(chǎn)、銷售"注水牛肉"的犯罪嫌疑人。

??? 據(jù)檢方介紹，犯罪嫌疑人王某某伙同其兒子、女婿等人，多年從事屠宰活牛、販賣牛肉的活計(jì)。長期以來，王某某等人在屠宰活牛之前，先用水管插進(jìn)牛的鼻孔，通過給牛的胃里注滿水，讓牛的身體充分吸收水分的方法，給牛肉增重。然后再將注水后的活牛殺死、切割，將這些"注水牛肉"運(yùn)送至市區(qū)府前菜場販賣。

??? 經(jīng)檢測，王某某等人所販賣的牛肉水分含量已超過《畜禽肉水分限量》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)查，僅今年9月份以來，其銷售數(shù)額就達(dá)到20余萬元。現(xiàn)王某某等人已被麗水市檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕。

??? 同時(shí)，蓮都區(qū)檢察院也以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪批準(zhǔn)逮捕了潘某某等10名犯罪嫌疑人。據(jù)犯罪嫌疑人交代，一頭牛大概要注水5到10公斤左右。他們采用的注水手段甚至比王某某等人更惡劣，屠宰前，不僅多次給活牛灌水，而且他們的用水是從地下窯井抽取的，水質(zhì)根本不在他們的考慮范圍內(nèi)。

??? 辦案人員在屠宰點(diǎn)現(xiàn)場看到，有的牛肚子已被水灌得鼓鼓的，嘴角都溢血水，甚至大小便里也有血水，牛兒痛苦不堪。

??? 據(jù)了解，"注水牛肉"不僅牛肉纖維組織變性，口感差，營養(yǎng)價(jià)值降低，品質(zhì)降低，而且容易造成病原微生物的污染，從而給人體健康帶來嚴(yán)重危害。目前，該系列"注水牛肉"案件現(xiàn)正在進(jìn)一步查辦中。