??? 中新網(wǎng)金華11月8日電 （記者 徐樂靜 見習(xí)記者 張駿"金華奶牛飼養(yǎng)量如果不能在2010年達(dá)到10萬頭，南方奶牛之鄉(xiāng)的美名恐怕就會旁落。"2003年，時(shí)任浙江省金華市農(nóng)業(yè)局局長的傅利常一定想不到，10年后今天，金華的奶牛飼養(yǎng)量不但未超10萬頭，反而銳減至3萬頭。

??? 11月8日，當(dāng)談及南方奶牛之鄉(xiāng)的現(xiàn)狀，浙江省知名乳制品企業(yè)--李子園牛奶食品有限公司董事長李國平無不感慨，不敢再提"南方奶牛之鄉(xiāng)"六字。在他看來，"奶牛之鄉(xiāng)"無疑是在敗落，如今的產(chǎn)奶量都不及黑龍江省的一個(gè)縣。

??? 浙江金華人稱"中國南方奶牛之鄉(xiāng)",一度是長江以南地區(qū)*大的奶牛養(yǎng)殖基地。

??? 公開資料顯示，2000年，金華市奶牛飼養(yǎng)量1.7萬頭，發(fā)展到2006年底達(dá)到3.4萬頭，增幅達(dá)80.60%;原奶產(chǎn)量從4.22萬噸增加到9.89萬噸，增幅134.4%.

??? 2003年，國家對乳制品行業(yè)從QS準(zhǔn)入開始實(shí)施一系列的新政策進(jìn)行規(guī)范，金華乳制品加工業(yè)抓住這次新契機(jī)，當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖業(yè)隨之逐漸興旺起來。

??? "金華奶牛飼養(yǎng)量如果不能在2010年達(dá)到10萬頭，南方奶牛之鄉(xiāng)的美名恐怕就會旁落。"2003年，時(shí)任金華市農(nóng)業(yè)局局長的傅利常在接受媒體采訪時(shí)常居安思危。

??? 當(dāng)時(shí)金華市奶牛乳品行業(yè)協(xié)會會長譚廣潮也表示，即便2010年奶牛存欄達(dá)到10萬頭，那也是太少了。當(dāng)年金華市乳品企業(yè)年鮮奶加工能力達(dá)到110萬噸，能夠提供的鮮奶產(chǎn)量只有8.54萬噸。所以，飼養(yǎng)量達(dá)到10萬頭，產(chǎn)出的鮮奶也完全可以消化。

??? 那時(shí)候，他們看到的，金華的乳制品行業(yè)、奶牛養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是一片光明。

??? 10年后，當(dāng)城市化、工業(yè)化進(jìn)程加快，環(huán)境治理加強(qiáng)，奶牛飼養(yǎng)成本大幅度上漲等一系列因素出現(xiàn)后，奶牛養(yǎng)殖業(yè)不得不承認(rèn)，金華的養(yǎng)牛環(huán)境已經(jīng)是過去式了。

??? 中國乳制品行業(yè)十大優(yōu)秀企業(yè)之一的李子園牛奶食品有限公司就坐落在金華市境內(nèi)。公司董事長李國平在接受記者采訪時(shí)，不斷感嘆好景不再："這幾年做得很累，沒有大的發(fā)展。"

??? 金華市畜牧獸醫(yī)局畜牧科科長高士寅坦言，"現(xiàn)在形勢有個(gè)變化，城市化、工業(yè)化發(fā)展很快，對畜牧業(yè)的要求也很高，要控制（養(yǎng)牛總量。"

??? 曾是中國南方*大的奶牛基地，如今金華奶牛數(shù)量減至3萬頭左右，奶企只剩10多家，"大部分還不是生產(chǎn)鮮奶為主，有鮮奶許可證的只有4家（奶企。"高士寅還透露出，目前，整個(gè)金華地區(qū)正在繼續(xù)縮減養(yǎng)殖面積，不過具體數(shù)據(jù)還未統(tǒng)計(jì)。

??? 且不說2003年金華市農(nóng)業(yè)局局長的希冀，單就2006年前后的政府，還在大力扶持金華發(fā)展畜牧業(yè)。

??? 2006年，農(nóng)業(yè)部將金華市列為農(nóng)業(yè)部奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域，該市是浙江省**享受這項(xiàng)補(bǔ)貼的區(qū)域；在浙江省畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中，金華市也被列為奶牛乳品優(yōu)勢發(fā)展區(qū)，金華市本級的奶農(nóng)享受浙江省實(shí)施的奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目。

??? 同年，金華政府明確提出把奶牛養(yǎng)殖作為當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)的重要手段，出臺了一系列扶持奶牛飼養(yǎng)業(yè)政策，扶持資金從2002年的100萬元，逐年增加到2006年的500萬元。

??? "現(xiàn)在政策隨著形勢發(fā)生著變化，例如過去奶牛專項(xiàng)計(jì)劃等扶持資金如今沒有了，這一塊資金用在生豬、家禽身上，將奶牛、生豬、家禽統(tǒng)一整合在了一起。"在高士寅看來，現(xiàn)在的政策并沒有怎么減少。只是，奶企卻明顯感覺政策已今非昔比了。

??? 曾經(jīng)，在李子園的產(chǎn)品中超過50%是牛奶產(chǎn)品，如今該比例下滑到10%左右。李國平說，"我們企業(yè)想生存都在動腦筋，在慢慢轉(zhuǎn)型。"

??? 近兩三年，李子園的乳飲料和植物蛋白飲料銷售額每年增長20%.

??? 曾經(jīng)，金華市鮮奶年產(chǎn)量*多時(shí)有200多噸。而如今，李國平估計(jì)整個(gè)金華地區(qū)僅有鮮奶80噸左右，不足100噸；曾經(jīng)李子園有3個(gè)牧場，超過4500頭牛，如今也只剩下1個(gè)牧場，1500頭奶牛左右。

??? 采訪*后，李國平自嘲："被稱為中國南方*大奶?；氐慕鹑A，如今的年產(chǎn)奶量還不及黑龍江一個(gè)縣了。"