??? 四川新聞網綿陽11月5日訊（記者 黃宗銳教育部《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》第21條明確規定："規范大宗食品采購行為。建立大宗食品及原輔材料招標制度，米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商。偏遠地區學校或教學點可通過比選質量、價格的辦法確定供貨對象。"

??? 日前，記者深入鹽亭宣傳部、教育局、學校等相關部門，就鹽亭縣對義務教育學校大宗食品采購配送的宣傳、管理、行為規范及如何規避出現的相關問題進行了采訪。

??? 鹽亭縣教育局副局長龔劍："為了認真貫徹執行教育部的相關規定，確保義務教育學校學生食堂的食品質量和安全，規避安全風險和違紀違規行為，鹽亭縣教體局于2012年9月通過公開招標的形式，確定了兩家綜合供應商，負責全縣義務教育學校學生食堂米、面、油、豬肉等大宗食品的統一配送。"

??? 鹽亭縣教育局后勤產業股股長何倫向記者介紹了鹽亭縣的具體做法，他說："教體局負責對配送資格統一招標，確定兩家具備資質和實力的供應商，制定符合國家規定的大宗食品配送規范和要求，同工商、衛生、食監等部門追蹤、監督、考核配送企業的產品質量和服務行為，實行企業退出機制；各義務教育學校與供應商簽訂合同、協商價格并與供應商直接結算食品款。"

??? 何倫說："實施一年以來，鹽亭縣義務教育學校學生食堂大宗食品質量得到了保證，安全系數有了保障，食堂管理陽光透明，學生膳食營養水平顯著提高，全縣義務教育學校學生食堂運行安全、有序，充分體現了大宗食品集中采購的綜合效益。"

??? 采訪中何倫還向記者介紹了對執行過程中出現問題處理情況，他說"由于大宗食品統一配送是一項新的改革，在執行過程中也面臨諸多的問題，一是基層學校教師、學生家長對改革認識還不能完全到位，個別還有非議；二是檢查中，個別偏遠學校由于公司化運營增加的稅費、運輸成本等原因，導致部分食品價格略高于當地市場；三是配送企業反映對個別規模小的學校配送存在虧本情況；四是執行配送規范的情況還不完全滿意。針對執行過程中出現的這些問題，教體局加大了政策宣傳力度，組織召開了多次配送企業的約談會議，強化了食品質量、價格和安全運輸的檢查與監管，確保了改革的穩定。今后我們將進一步加大管理力度，規范配送行為，確保這項工作順利進行。"

??? 隨后記者采訪了幾所業務教育學校的校長、教師和部分學生家長，他們對學生食堂大宗食品采購配送的產品質量、規范管理等方面均感到滿意。

??? 據了解，2013年8月，教體局組織學校對配送企業和統一配送進行了滿意度測評，學校的滿意度達到了90%以上。（本網綿陽熱線：0816--2261320