??? 時報10月30日訊 （記者陳慶芳你知道火腿腸是用什么肉做的嗎？相信大多數人都會不假思索地回答：豬肉。近日，細心的市民孫女士在購買火腿腸時發現，豬肉火腿腸的配料里竟然有雞肉。30日，記者走訪濟南市多家大型超市，在統計的58種品牌火腿腸中，51種摻雜雞肉。

??? 在七里山附近一家大型超市，火腿腸分為豬肉、牛肉等多種。記者隨手拿起一款金鑼肘花火腿，其配料表除了豬肉、豬皮外，還有雞肉。在一款雙匯無淀粉木熏火腿的配料表上，**項就是雞肉。

??? 記者對多個品牌火腿腸中含有雞肉情況進行了統計。20種雙匯品牌火腿腸中，只有一種"肘花"火腿配料表中不含雞肉；8種龍大品牌火腿腸中，2種"無淀粉"火腿不含雞肉；15種波尼亞品牌火腿腸中，4種火腿不含雞肉；15種金鑼品牌火腿腸中，全部含有雞肉等。統計數據顯示，在記者調查的58種不同類型的火腿腸中，51種摻有雞肉，其比例接近九成。

??? 某品牌火腿腸的促銷員告訴記者，現在幾乎所有的火腿腸都摻雞肉，有的火腿腸中摻的雞肉甚至比豬肉還多。廠家這樣做，主要是為了降低成本。

??? 該促銷員還提醒消費者，購買時也可以根據價格進行初步作出判斷，規格相同的情況下，純豬肉的產品價格要貴不少。"以400克品牌豬肉火腿腸為例，一般來說，價格低于10元的都摻了雞肉，純豬肉的多在10元以上".

??? 對此，業內人士認為，目前國家相關標準并沒有對火腿腸采用何種原料作出明確規定，由于生產廠商在配料表里告知了消費者，并不構成欺詐。