??? 前晚，在成都紅星路四段的老碼頭火鍋店內(nèi)，楊女士和朋友吃得正歡時，卻突然沒了興致。因為，他們在剩下的半盤鱔魚片中發(fā)現(xiàn)了一條長約5厘米的細蟲，用筷子一碰，細蟲不斷蠕動。

??? 兩人從未見過黃鱔中出現(xiàn)這么長的蟲子，在大倒胃口的同時，更想知道這條蟲子究竟從何而來，對人體有無危害。

??? 食客驚駭：有蟲蠕動

??? 昨日，提起前晚的那頓火鍋，楊女士還連稱"惡心",因為那條細蟲還在她腦海里揮之不去。前晚7點過，楊女士和朋友在紅星路四段的"老碼頭"吃火鍋，直到那半盤鱔魚下鍋前，他們對這頓飯頗為滿意。

??? "大概是8點過，我們發(fā)現(xiàn)了那條小蟲。"楊女士說，眼看其他菜品已經(jīng)吃得差不多了，他們準備把那份鱔魚下鍋。剛下了一半，發(fā)現(xiàn)一片鱔魚片上有條線狀的物體，用筷子一碰，不斷蠕動。

??? 兩人叫來服務員討要說法，并用手機拍下來作為證據(jù)。"一開始，服務員連連道歉，并說可能是因為疏忽沒有清洗干凈。"楊女士說，當他們提出這頓免單時，服務員開始為難，稱需要請示。

??? 店方淡定：這很正常

??? "他請示完回來，卻改口稱這是正常現(xiàn)象。"楊女士說，服務員告訴她，這是鱔魚體內(nèi)的寄生蟲，這個季節(jié)尤其多。隨后，該服務員還讓她"多煮會兒再吃".對于楊女士提出的免單要求，店方表示僅可在原價的基礎上優(yōu)惠100元。"咋吃得下嘛！"楊女士未接受店方提出的優(yōu)惠要求，結(jié)賬離開。

??? 昨日接受記者采訪時該店店長承認確有此事，店長說，由于有些寄生蟲藏在鱔魚的脂肪內(nèi)，肉眼很難發(fā)現(xiàn)，不能完全避免，但這些寄生蟲對人體并無危害。

??? 對于店長的說法，楊女士并不認同，隨后她向成都市食藥監(jiān)局舉報。昨日下午，記者從錦江區(qū)食藥監(jiān)局了解到，楊女士已經(jīng)提供了相關(guān)視頻證據(jù)，該局已就此事展開調(diào)查。專家

??? 更須提防蟲卵

??? 川大華西基礎醫(yī)學與法醫(yī)學院寄生蟲學教學研究室教授陳建平提醒說，比起成蟲，市民更需要提防的是處于蟲卵或是生長過程中的蟲體，如果進入人體中還沒有被煮熟殺滅，則會寄生在人體內(nèi)影響人體健康。除了鱔魚，大塊魚肉和魚頭也要至少加熱5分鐘，確保魚肉上沒有血絲才能食用。

??? 華西都市報記者 吳柳鋒