昨天說的食品添加劑，人家賣貨的就表達了一個觀點，食客們喜歡更辣的，更鮮的，普通調味品根本達不到那個要求，所以就得用化工原料。今天水果又是這樣，賣水果，就是為了好吃，安全，可我們對于食品賣相的苛刻要求，遠遠超過了對于食品安全的要求，所以，好看的，或者說包裝的好看的商品擠掉了真正的好食品。咱們也得反思。

　　那續著昨天食品添加劑的話題，我們今天也又關注了夏季熱鬧的飲料市場，那里邊的作料，多不多呢？

　　臺東步行街

　　**站，記者先來到臺東步行街，這里人流密集，是賣飲料的好地方，不到500米的距離，集中了十幾家飲料店，家家都在顯眼的位置放了很多水果，都自稱是鮮榨果汁，那就來一杯嘗嘗吧。

　　記者留意到，這個不到五平米的小店里，只在柜臺上擺了些橙子，根本沒有草莓，店員調制飲料時，一直背對記者，手里似乎拿著一個白色的袋子，往杯子里倒著什么。

　　袋子里明明是粉狀的東西，怎么會是糖水呢？可無論記者怎么問，店員就是不接這茬，不到兩分鐘的時間，飲料就做好了。記者在臺東轉了一圈，幾乎所有的小飲品店都是同樣的情況，無論做哪種飲料，時間都不會超過兩分鐘，而制作過程卻很隱蔽，這些飲料到底是怎么做出來的呢？隨后記者又來到香港中路，一家飲品店的店員說出了內情。

　　店員透露，那些擺在明面上的水果其實只是幌子，店員暗中往杯子里加的東西，實際上就是形形色色的添加劑，成本很低。

　　便宜沒好貨，但貴的就一定有保障嗎？這名店員說，純的鮮榨果汁根本不存在，即便是幾十塊錢一杯的果汁，大多用的也是一些腐爛變質的水果，而且多多少少也得往里加點兒東西。

　　看來，所謂的純果汁其實都是些噱頭，中午，記者又來到一家飯店，這里的飲料也很受歡迎，尤其是玉米汁。

　　服務員說，俺們這里所有的飲料，都是用新鮮果肉加水調制出來的，可一番交談之后，人家又改口了。

　　我給大家說個真事，青島一家準備上市的連鎖餐飲企業老板，在自己飯店請客，點了鮮榨橙汁，點完之后，加了一句：說：我喝的哈。其他人還不明白，拿上來一嘗，好喝，不一樣，這才明白，鮮榨和鮮榨也不一樣，后來，都學會了，一到這家飯店吃飯，就說，鮮榨橙汁，就上次你們某總喝的那種。那么，普通客人喝的橙汁，包括剛才記者看到的這些飲料到底是怎么做出來的呢？要感謝接下來出場的這位業內人士，為了咱們自己的生活，來爆這個料。

　　按照業內人士的指點，記者來到撫順路批發市場，在這里，幾乎每家調料店里都賣那種可以勾兌飲料的濃縮液。

　　在一位店主的帶領下，記者又找到了一家專門賣食品添加劑的小店，一進門，嚯，滿屋都是勾兌飲料的原料，記者提出想開一家飲料店，店員熱情地介紹起了制作各種飲料的方法。

　　店員**介紹的是果味奶茶，這是時下*暢銷也是*簡單易做的飲品，原料只需要奶茶果漿、奶精、椰果和水。

　　所謂的奶茶果漿，里面其實沒有一丁點水果，倒是有十幾種食品添加劑；奶精里也根本沒有奶，完全是人工調制出來的，毫無營養價值，椰果同樣也是人工合成，這三樣加在一起，就能勾兌出一杯香濃可口的果味奶茶，成本連一塊錢都不到。至于果汁，更不用說了。

　　木瓜、菠蘿、芒果、檸檬、酸梅，市面上幾乎所有的果汁，這里都能勾兌，一杯的成本只有幾毛錢，里面根本沒有果肉，全靠添加劑調味。至于鮮榨果汁，也是看上去很美，事實又是怎么樣呢？

　　鮮榨果汁里很受大家歡迎的一種是玉米汁，很多飯店都將它作為招牌飲品，這玉米汁又是怎么做出來的呢？

　　一扎勾兌的玉米濃漿，成本不到兩塊錢，飯店的標價卻至少二三十塊，翻了十幾倍。記者隨機走進一家飯店，和服務員聊起玉米汁的制作方法。