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上海有條件恢復(fù)活禽交易 零售須代宰

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  ■ 批發(fā)市場減少到2個

  ■ 定點零售交易點減少到200個

  ■ 農(nóng)歷新年到公歷4月休市

??? 交易地點

??? 定點活禽批發(fā)市場由3個減少為2個,分別是位于浦東的上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場和位于松江的滬淮農(nóng)產(chǎn)品市場。定點活禽零售交易點由461個減少為200個。

  交易品種

  允許雞、肉鴿、鵪鶉在定點活禽交易場所交易;鴨、鵝等其他活禽,未經(jīng)市政府批準(zhǔn),不得交易。


昨日夜間,位于浦東的上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場內(nèi),一些商戶已經(jīng)在為恢復(fù)營業(yè)作準(zhǔn)備。本市自今天起有條件恢復(fù)活禽交易。 早報記者 楊深來 圖

  從今天起,申城又有活雞賣了。市商務(wù)委昨天上午宣布,本市自今天起有條件恢復(fù)活禽交易:允許雞、肉鴿、鵪鶉在定點活禽交易場所交易;鴨、鵝等其他活禽,未經(jīng)市政府批準(zhǔn),不得交易。

  購活禽必須經(jīng)過代宰

  記者昨天從新聞通氣會上獲悉,在原有3個定點活禽批發(fā)市場和461個定點活禽零售交易點的基礎(chǔ)上,按人口數(shù)量和區(qū)域規(guī)模大幅減少零售交易點,本市設(shè)2個定點活禽批發(fā)市場和200個定點活禽零售交易點。今天開始,**批定點活禽零售交易點試點營業(yè),交易品種為活雞、肉鴿、鵪鶉。此前已禁的活鴨、活鵝等禽類不再開放。這些活禽交易點將與零售市場其他經(jīng)營區(qū)域隔斷,有獨立出入口。

  兩個批發(fā)市場分別是位于浦東的上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場和位于松江的滬淮農(nóng)產(chǎn)品市場。市中心的三官堂批發(fā)市場本次則不在開放活禽銷售目錄中。零售點名單目前在*后核準(zhǔn)中,預(yù)計不日即將公布。

  上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場透露,市場禽類交易攤位57個,目前均已準(zhǔn)備妥當(dāng)。預(yù)計恢復(fù)后活雞數(shù)量短時內(nèi)會有所控制,市場觀望情緒濃重。在暫停活禽交易前,滬淮和上農(nóng)批這2家批發(fā)市場日交易量約為4萬羽。

  為了降低禽流感疫情的發(fā)生,管理辦法明確了代宰出場措施。也就是說,消費者在定點交易點購買活禽后必須經(jīng)過代宰,活禽不可直接帶出市場。

  實行季節(jié)性暫停交易

  新聞通氣會透露,本市將建立覆蓋定點活禽批發(fā)市場和定點活禽零售交易點的食品安全追溯系統(tǒng),追溯系統(tǒng)涵蓋定點活禽交易所有經(jīng)營品種,每只經(jīng)定點活禽交易點銷售的活禽都能追溯到源頭,實現(xiàn)養(yǎng)殖—批發(fā)—零售全程監(jiān)控。

  根據(jù)禽流感疫情發(fā)生的時間規(guī)律和動物防疫的要求,本市將實行季節(jié)性暫停活雞交易。在此期間,各區(qū)縣負責(zé)做好休市攤位經(jīng)營者的崗位轉(zhuǎn)換工作;批發(fā)市場、菜市場管理公司應(yīng)做好休市期間交易攤位的消毒清潔等工作。

  市商務(wù)委副主任吳星寶表示:“根據(jù)往年規(guī)律,禽流感發(fā)病在每年的11月到來年三四月間是高發(fā)季節(jié)。從防疫的角度出發(fā),基本考慮從農(nóng)歷年初一到公歷4月底,進行季節(jié)性休市,規(guī)避禽流感高發(fā)季節(jié)。”

  不僅如此,吳星寶補充道,定點零售點將每星期休市**,批發(fā)市場根據(jù)情況休市一到兩天,做好清掃、消毒工作,并作為制度規(guī)范化。

  市工商局相關(guān)負責(zé)人表示,一旦市政府明確了季節(jié)性休市的時間節(jié)點,定點銷售點也不能經(jīng)營活禽,屆時工商部門將加強對市場監(jiān)管,對違規(guī)進行活禽交易者依法進行處理。市綠化市容局負責(zé)人表示,將對流動攤販、無證經(jīng)營的現(xiàn)象進行為期一個月的專項整治。

  冷鮮禽仍是主推方向

  “全市的零售交易點將比之前大規(guī)模減少一半以上,希望通過一些年的過渡,*終永久關(guān)閉活禽交易市場。”吳星寶表示,“不過這個目前還沒有明確的時間表。”

  據(jù)市法制辦副主任張忠玉介紹,《上海市活禽交易管理辦法》此前在網(wǎng)上征集意見時,共收到124條市民意見。其中有37條明確反對重新開放活禽交易,還有部分市民希望活禽交易點遠離市區(qū)。

  市農(nóng)委副主任邵林初在通氣會上指出,盡管本市將有條件恢復(fù)活禽交易,但冷鮮禽仍是主要推廣方向,并且“*終達到永久關(guān)閉活禽交易市場和停止活禽交易”。滿足市民對活禽消費需求的同時,有關(guān)部門將積*推進冷鮮禽、凍禽以及分割禽等禽類制品的市場經(jīng)營。

  “在禽流感高發(fā)期,我們建議市民食用冷鮮禽。”吳星寶表示,本市定點活禽交易點減少后,預(yù)計活禽交易將逐步減少,冷鮮禽逐步增加。現(xiàn)在一些原本銷售活禽的攤位,已經(jīng)轉(zhuǎn)型銷售冷鮮禽,也為下一步提高冷鮮禽比例帶來機遇。


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