佛山創(chuàng)景兩款粽子、中山一款裹蒸粽不合格。今天，省質(zhì)監(jiān)局公布廣東省粽子生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢情況，抽檢結(jié)果顯示，有4款粽子不合格，內(nèi)在質(zhì)量問(wèn)題樣品發(fā)現(xiàn)率為9.09%，而存在問(wèn)題均是是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

　　據(jù)介紹，端午節(jié)將至，為加強(qiáng)粽子生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的粽子產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)，此次專項(xiàng)共抽檢樣品44批次，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品4批次。

　　記者發(fā)現(xiàn)，此次抽查的項(xiàng)目包括過(guò)氧化值、總砷、鉛、銅、黃曲霉毒素B1、防腐劑、甜味劑、微生物、硼砂等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，其中4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)、大腸菌群。另有5批次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格，主要是標(biāo)簽未標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分表或食用方法。

　　省質(zhì)監(jiān)局表示，對(duì)于問(wèn)題產(chǎn)品，已責(zé)成企業(yè)所在地的市質(zhì)監(jiān)局依法對(duì)抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理，包括要求有關(guān)企業(yè)針對(duì)存在的問(wèn)題，督促企業(yè)查找原因并采取相應(yīng)措施落實(shí)整改；并將此次抽檢不合格的企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加大專項(xiàng)抽檢力度等措施。

　　4款問(wèn)題粽

　　序號(hào) 生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號(hào)規(guī)格 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目

　　1 佛山市順德區(qū)容桂萬(wàn)金食品廠 鹵肉粽 -- 750g/袋 “2013年05月04日” 大腸菌群(CFU/g)

　　2 佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠 三色豆肉粽 創(chuàng)景 600克/包 2013年05月24日 菌落總數(shù)(cfu/g)大腸菌群(MPN/100g)

　　3 佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠 綠豆咸肉粽 創(chuàng)景 600克/包 2013年05月28日 菌落總數(shù)(cfu/g)大腸菌群(MPN/100g)

　　4 中山市港海食品有限公司 裹蒸粽子 -- 350克/個(gè) 2013年05月25日 菌落總數(shù)(cfu/g)