作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
深圳晚報訊 (記者 陳莉 福田中心區一家特色牛扒
據了解,在此次行動前,市食安局執法人員掌握線索后曾多次前往該餐廳進行摸查,了解到該餐廳涉嫌使用無合法來源的進口冷凍牛肉作為食品原料加工成品,并掌握了初步的證據。昨日上午9時,市食安局執法人員進入超級牛扒餐廳廚房、倉庫進行檢查,并在餐廳倉庫發現存貨的冷凍牛肉外包裝箱上沒有任何中文標識,該餐廳工作人員也無法提供該批進口冷凍牛肉的相關進口報檢證明文件,并且無法提供國產鮮牛肉的《動物產品檢疫合格證明》。
隨后,執法人員通過調取該餐廳進貨臺賬,發現該餐廳牛肉共有3家供貨商。5月份至今,該餐廳從這3家供貨商購進冷凍牛肉和鮮牛肉的總金額在129萬元人民幣左右。
此次行動,市食安局執法人員在該餐廳共查獲涉嫌未經動物衛生監督機構檢疫的牛肉882斤,其中無合法來源證明的進口冷凍牛肉806斤,國產鮮牛肉76斤。市食安局根據《
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