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福建質監公布2013年一季度炒貨及堅果、薯類及膨化食品質量抽查結果

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國質量新聞網消息 2013年一季度,福建省質量技術監督局組織對本省企業生產的炒貨及堅果、薯類及膨化食品進行了抽查。結果顯示,有9家企業生產的9批次產品不符合標準的規定。

??? 本次共抽查全省222家企業生產的五香花生、咸酥花生、甘草瓜子、薯片、蝦條、米果卷等產品239批次。其中,抽查炒貨及堅果類食品163批次,合格158批次,抽樣批次合格率為96.9%;抽查薯類及膨化食品76批次,合格72批次,抽樣批次合格率為94.7%.經檢驗,4批次產品檢出微生物指標(菌落總數、大腸菌群超標,主要原因是企業生產環境、人員衛生管理不到位;3批次產品檢出過氧化值、鉛超標,主要原因是企業生產過程控制不嚴;2批次產品檢出超量使用食品添加劑。

??? 福建省質量技術監督局表示,針對抽查發現的主要質量問題,已責成當地質量技術監督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定,對不合格企業依法進行處理。并將繼續加強監督抽查工作,督促企業落實主體責任,強化監管措施,推動我省加工食品質量的穩步提升。

2013 年**季度炒貨及堅果、薯類及膨化食品質量抽查不合格企業名單
?
企業名稱
產品名稱
商標
規格型號
生產日期 /批號
不合格項目
標準規定值(產品明示值
實測值
閩清金德福食品有限公司
素毛肚
福霖
200g/包
2013-2-25
菌落總數
1000cfu/g
3300
廈門盛源泉食品有限公司
博士貢糖(芝糖
茶博士家
180克/包
2013-1-15
過氧化值
0.50g/100g
0.58
福建晉江永和富華食品有限公司
白巧克力果仁蛋黃卷
悠酷
散裝
2013-1-13
大腸菌群
90MPN/100g
2400
晉江市雅利達食品有限公司
甘草瓜子
雅利達
320g/盒
2013-1-12
糖精鈉
1.2g/kg
1.26
晉江市羅山億利達食品有限公司
小怪豆
金豆鼠
23g/包
2013-1-13
大腸菌群
30MPN/100g
230
晉江市吉隆農業綜合開發有限公司
多味花生(五香味
多情逗
20g/包
2013-1-23
大腸菌群
30MPN/100g
230
龍海市飄香食品廠
香酥果
/
散裝稱重
2012.12.21
鋁殘留量(干樣品,以 Al計
100mg/kg
315
龍海市白水利記食品廠
米香
林利記
100g/包
2013.01.13
0.5mg/kg
7.8
龍海市漳龍食品有限公司
魚皮花生
源發
4kg/件
2013.01.12
過氧化值(以脂肪計
0.50g/100g    
0.74
?
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