??? 公司有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該店配送速凍餃子冷藏車存在漏氟現(xiàn)象致使產(chǎn)品霉變，而非產(chǎn)品本身質(zhì)量問題

??? 新快報訊本報2013年5月24日報道《三全狀元水餃數(shù)批霉變再遭投訴》一文后，三全公司組織核查，初步判定：產(chǎn)品霉變可能是由于終端儲存設(shè)備故障引起的升溫導(dǎo)致，而非產(chǎn)品本身質(zhì)量問題。同時，超市方回應(yīng)，經(jīng)初步判斷，可能是配送餃子的冷藏車缺氟導(dǎo)致升溫產(chǎn)生的問題。經(jīng)過一周自查，昨日，超市方正式回應(yīng)*終排查結(jié)果，確為給超市方配送餃子的冷藏車存在漏氟而產(chǎn)生個別商品解凍、面皮產(chǎn)生霉點問題。

??? 5月8日，北京市民王女士在北京某超市農(nóng)科院店購買了一袋三全黃金玉米蔬菜豬肉餡兒的速凍水餃（2013年2月1日生產(chǎn)。回家后，她拿出水餃準(zhǔn)備下鍋時，發(fā)現(xiàn)多個水餃皮上都長有霉點，便趕緊拿著發(fā)霉的水餃返回超市。工作人員表示可以退換貨，同時將三全業(yè)務(wù)員的聯(lián)系方式給了王女士。

??? 對此，三全北京區(qū)銷售經(jīng)理稱，"王女士的情況屬于個案",已經(jīng)給消費者辦理了退款手續(xù)，消費者表示接受。

??? ●調(diào)查結(jié)果

??? 涉霉是因超市運輸時溫度過高

??? 接到消費者投訴后，三全公司**時間安排工作人員對消費者購買的同批次產(chǎn)品進行回收處理。

??? 5月21日，三全公司安排北京分公司在全市所有渠道內(nèi)認(rèn)真排查，未發(fā)現(xiàn)異常。經(jīng)初步判斷，是超市方在運輸或儲存中發(fā)生問題導(dǎo)致。同時，三全工作人員給記者提供了從供應(yīng)商選擇、原料驗收、過程控制、產(chǎn)品運輸、產(chǎn)品出廠合格檢驗報道等各個環(huán)節(jié)管控的資料，證明了產(chǎn)品沒有質(zhì)量問題。

??? 同時，超市方也啟動《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，并在當(dāng)日上午向連鎖店下發(fā)緊急通知，要求所有連鎖店對所售速凍面點商品、冷凍冷藏設(shè)備狀態(tài)、溫控記錄、收貨驗收、顧客投訴等各個環(huán)節(jié)進行全面自查。5月23日，超市宣傳負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)初步判斷，是超市的冷凍配送車在配送過程中缺氟導(dǎo)致升溫而產(chǎn)生的問題。為此，超市方啟動了食品監(jiān)督預(yù)案，所有門店對速凍產(chǎn)品進行一個為期三天的自查，包括"三全"在內(nèi)的所有速凍產(chǎn)品。

??? 此外，該超市統(tǒng)計此次解凍產(chǎn)品涉及到的產(chǎn)品，已全部收回報廢。

??? ●雙方回應(yīng)

??? 超市承認(rèn)問題是超市方責(zé)任

??? 三全公司宣傳負(fù)責(zé)人任先生在接受采訪時稱，經(jīng)過核查，"初步判定，產(chǎn)品霉變可能是由于終端儲存設(shè)備故障引起的升溫導(dǎo)致，而非產(chǎn)品本身質(zhì)量問題。"

??? "通過追查農(nóng)科院店問題批次商品的配送環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)給該店配送的速凍餃子冷藏車存在漏氟現(xiàn)象（現(xiàn)已停用，*終認(rèn)定可能由此造成溫度不夠低，出現(xiàn)個別商品解凍、面皮產(chǎn)生霉點問題。"昨日，超市方范先生給出了超市方自查的*終結(jié)果。

??? 三全公司通過本報向消費者作出四點承諾：一、三全公司歡迎全國的媒體和消費者來公司參觀指導(dǎo)，了解企業(yè)對于供應(yīng)商、原材料、生產(chǎn)過程等各個環(huán)節(jié)的管控。今后三全公司將進一步從供應(yīng)商選擇、原料驗收、過程控制、產(chǎn)品運輸儲存等環(huán)節(jié)嚴(yán)格要求，以確保提供給消費者更加安全美味的食品。二、速凍水餃在生產(chǎn)過程中不添加任何防腐劑。產(chǎn)品的特性決定了必須在-18℃以下的環(huán)境中儲存，若產(chǎn)品在運輸、儲存、售賣等環(huán)節(jié)中出現(xiàn)冷鏈斷裂，產(chǎn)品就會解凍。若冷鏈斷裂時間較長、產(chǎn)品完全解凍，就可能導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)等異常。三、由于天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，三全公司提醒消費者在選購速凍食品前應(yīng)查看產(chǎn)品情況，并確認(rèn)產(chǎn)品沒有出現(xiàn)因為存儲不當(dāng)導(dǎo)致的粘連、結(jié)塊、漲袋、發(fā)霉等異常；購買回家后應(yīng)立即放入-18℃的冷凍室中儲存。同時，三全公司也對以往在這方面給予消費者的提醒不足表示歉意。四、無論哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致消費者不慎購買到以上異常產(chǎn)品請直接撥打三全4006371880客服熱線。公司將本著對消費者負(fù)責(zé)到底的態(tài)度，及時給予解決和退換貨。 （鄭欣