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中國是全球最大產茶國 食品安全至關重要

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國是全球*大產茶國 食品安全至關重要 聯合國糧農組織·政府間茶葉工作組秘書長常凱松強調

??? 本報訊 (記者粘新"中國是世界*大的產茶國,年產量達140萬噸,占世界總產量的33%."聯合國糧農組織·政府間茶葉工作組秘書長常凱松在2013國際茶業大會國際茶人高峰論壇上表示。他說,開發潛在市場的同時,食品安全和品質標準的認知與遵守至關重要。

??? 忽略市場供給反應 茶價會有走跌風險

??? 常凱松介紹說,國際茶葉市場基礎持續改善,紅茶和綠茶價格在過去3-5年保持穩定。2009-2012年間,盡管茶產量持續增加,但始終供不應求,然而價格一直很穩定。但是,如果忽略了市場供給反應,茶價就會有走跌的風險。近年來,由于一些大型包裝商出于戰略考慮,將茶葉的混合配制與包裝業務轉移到產茶國,市場需求發生了重大改變。對那些高成本生產的廠家而言,成本價和售價的擠壓對茶葉生產造成了負面影響。供應鏈的成本也隨著加工配送成本的增加而增加,其中燃油價格上漲是成本增加的主要因素。

??? 聯合國糧農組織·政府間茶葉工作組持續關注國際茶市的供銷傾向,關注可能出現的供大于求的趨勢以及其帶來的茶葉價格的下挫壓力。常凱松認為,應對措施應包括擴大需求和維護市場平衡。

??? 鎖定強勢產茶國家 努力刺激茶葉消費

??? 如今傳統茶葉消費市場的茶葉消耗量已經達到了很高的水平,增加茶葉消費量、提高茶葉價格的機會其實也存在于各產茶國內。常凱松表示,茶葉工作組將在刺激茶葉消費方面做出努力,尤其是要刺激那些人均茶葉消耗率相對較低而經濟增長又相對強勢的產茶國。這些產茶國的茶葉消耗量一般只有成熟茶葉進口國茶葉消耗量的十分之一。不論是產茶國還是茶進口國都應注重在附加值市場尋找擴大需求的機會,例如特色茶、有機茶市場。常凱松說:"在開發潛在市場的同時,食品安全和品質標準的認知與遵守至關重要,此倡議將得到國際間協同行動的支持,將對促進和擴大茶葉需求產生積*影響。"

??? 實施茶葉農殘標準 直接影響國際貿易

??? 關于影響茶葉貿易的因素,常凱松認為,是"*大農藥殘留量的設定".主要進口國家對進口茶葉*大可容忍殘留量標準的強制執行,對茶葉國際貿易有巨大影響。在設定全球統一茶葉*大殘留量上的缺失給貿易帶來了障礙,也給茶葉出口國增加了大量的合規成本。在過去的5次大會上,工作組提出了一系列應對進口國強加茶葉*大殘留量的措施。其中包括根據《良好農業規范》的標準和產茶國的"危害分析和關鍵環節控制點"原則,來采集所有常用的植保產品*大殘留量數據,并且上報國際食品法典委員會。

??? 常凱松介紹,在茶葉供應方方面,工作組鼓勵采用一套國際市場準入的*低質量標準。

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