5月28日，長沙市華夏新一佳超市內(nèi)，端午節(jié)的氣氛已經(jīng)漸漸濃烈起來。

　　實習(xí)記者 唐俊 攝

　　“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。”作為端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，粽子一直以來都深受市民喜愛。眼下距離端午節(jié)還有十余天，五花八門的粽子已被商家們早早地擺上了柜臺。記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年長沙的粽子市場有些新變化：往年五星級酒店主推的“天價”鮑魚粽難覓蹤影，各種粽子禮盒的價格也比去年明顯下降了一兩成。■記者 朱蓉 實習(xí)生 鄢然

　　【現(xiàn)象】

　　百元鮑魚粽銷聲匿跡

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)以單個破百的高價吸引了市場不少目光的鮑魚粽今年在長沙行跡難覓。

　　曾將鮑魚粽作為產(chǎn)品亮點的華天大酒店，今年的產(chǎn)品清單上不見了它的蹤影；運(yùn)達(dá)喜來登酒店也不約而同放棄了這一“高端產(chǎn)品”；而在元味、馬里奧等餅屋，以及芙蓉國溫德姆豪廷等一些五星級酒店，記者都沒有找到類似產(chǎn)品。

　　只有羅莎蛋糕餅屋將鮑魚粽放在了自家*貴的御粽禮盒中。店員說，節(jié)后消費(fèi)者將可以買到拆零的鮑魚粽，單個售價57元。

　　【調(diào)查】

　　禮盒降價，散裝粽更受歡迎

　　除了高價粽子少見，一直喜歡在口味上不斷創(chuàng)新的商家們今年也似乎安靜了不少。而且，五星級酒店的粽子禮盒出現(xiàn)明顯降幅。

　　據(jù)華天大酒店相關(guān)工作人員介紹，2012年端午節(jié)粽子禮盒*低售價為168元，今年降至128元，降幅高達(dá)23%。芙蓉國溫德姆豪廷酒店，*貴的粽子禮盒從去年的超過600元降至了今年的518元，降幅超過13%。

　　盡管粽子禮盒“自降身價”，但記者觀察到，價格在8元至28元一包的散裝粽子更受歡迎。在新一佳超市，散裝粽子柜臺前選購的消費(fèi)者明顯多于禮盒柜臺。“禮盒貴在包裝上，自家吃的話還是散裝的粽子更實惠。”挑了4個不同口味粽子的潘阿姨告訴記者，買散裝的粽子能更好地滿足家里每個人的要求。

　　【分析】

　　市場需求發(fā)生了變化

　　今年以來，“光盤行動”、“節(jié)儉之風(fēng)”旋風(fēng)一般地刮過，卷走了餐飲消費(fèi)市場上的不少泡沫。

　　運(yùn)達(dá)喜來登酒店的相關(guān)工作人員告訴記者，“今年經(jīng)濟(jì)形勢不太好，粽子禮盒降了價更好銷一些。”而華天大酒店方面則表示，今年市場上對價格相對較低的禮盒有更大的需求，為了滿足市場需求并*終實現(xiàn)拉動產(chǎn)品銷售的目的，酒店對今年粽子禮盒的價格進(jìn)行了一些調(diào)整。

　　記者手記

　　粽子“回歸”是好事

　　自從開始有“公休”，端午節(jié)似乎越來越受到市民們的重視。一面是越來越受重視的傳統(tǒng)節(jié)日，一面是價格越顯親民的粽子，經(jīng)濟(jì)的平衡杠桿似乎在這里失靈了。

　　粽子從“高端送禮”的怪圈上回歸，逐漸走回到“家人團(tuán)聚，追懷古人高潔情懷”的軌道上來，未必不是一件好事。在當(dāng)前社會提倡“勤儉節(jié)約”、“務(wù)實清廉”的風(fēng)氣之下，少了一個“天價粽子”，不能不說讓人“有點高興”。■記者 朱蓉