作者:百檢網 时间:2021-11-15 来源:互联网
攸縣的農民擔心今年的稻谷難賣。(本報記者 何光偉 攝
本報記者 何光偉 發自 湖南攸縣
常吃湖南菜的中國人不會不知道“攸縣香干”的名號。但現在這個和美食掛鉤的地方正因為食物處于一場風暴中。
5月28日,湖南攸縣農民曹福社接到了一個他擔心已久,但是終于打來的電話。這個電話來自米廠。曹福社被告知,5月29日他收購稻谷的價錢每100斤*高只能定在118元了。這讓他愁容滿面。
每100斤稻谷又降低了2元錢。就在5月28日,曹福社以120元每100斤的價錢收到了8噸稻谷。這樣的愁苦和煩惱,在攸縣當地的農民那里隨處可見。自從
就在5天前,也就是5月23日,廣東省食品安全辦公室公布了120批次
4年前,深糧集團從湖南采購上萬噸大米,經深圳質監部門質量標準檢驗,該批大米質量不合格、重金屬含量超標后,2009年的那次鎘米災難讓人記憶猶新,而4年后,廣東省又一次披露了不合格的大米。
此次湖南鎘含量超標大米的重災區,是該省的攸縣。湖南大米鎘超標所涉及的11個大米生產廠家中,有5個位于攸縣。
繼今年3月份湖南*大的米市蘭溪米市因大米鎘含量超標致不少米企停產后,此次攸縣的米企因大米鎘含量超標不僅導致稻谷價錢持續下跌,大米銷售也減半。
對于攸縣的農民們來說,他們*擔心的,是今年的稻谷能不能賣出去,如果確定大米中的鎘含量超標是因為土地受到污染,如果不種
鎘米危機致糧賤傷農
在惶惶不安的攸縣人當中,曹福社是一個典型。家住湖南省攸縣桃水鎮諸家橋村的曹福社,與其說是一位農民,不如稱他是一位老板更恰當。因為種水稻只是他的副業,收購稻谷才是他現在的主業。兩輛貨車和手下的8個工人,讓曹福社的生意在過去還算不錯。
就在12年前,曹福社還在廣東的增城做包工頭。自從回家做起收購糧食的生意后,他很快就成為當地大名鼎鼎的“糧食經紀人”。
在產糧大省湖南,曹福社發現糧食流通的利潤很大,做“糧食經紀人”不比做建筑賺錢少,這也是他放棄做包工頭的原因。
2012年,對很多當地的農民來說,是美好的回憶,也是曹福社生意*好的年頭,他在這一年收購了近4000噸糧食,也由此獲得“株洲糧食經紀**人”的美稱。而且,通過12年的打拼,曹福社收糧食的地盤不斷擴大,就連周邊的衡東縣的大部分鄉鎮也被他占領。
為了表彰他對收購糧食的貢獻,衡東縣糧食局送給曹福社一面錦旗,上面寫有“誠信收糧,榮譽千家”的字樣。
曹福社把這幾個字印在名片上,這成了他每天四處奔走收糧的招牌。現在,曹福社既給國家糧庫收糧,也給當地米企收糧。
然而好景不長,就在5月下旬,攸縣這個與廣州市相距1200里地的湘南東部小縣,是繼湖南益陽后又一個因大米中重金屬鎘含量超標引發關注的地方。
其實早在今年3月那次湖南益陽大米被查出鎘含量超標后,攸縣的稻谷收購價錢就大受影響。
每次收完稻谷,曹福社都會得到收購方開的一張業績單據,那也是他年終能拿到米企分給多少獎金的憑據。
曹福社出示一張日期為2013年3月5日的單據顯示,他當日收購的稻谷每100斤的價錢還高達130元。然而,自從3月湖南大米被檢測出鎘超標后,稻谷的價錢一直下滑,直到現在每100斤稻谷收購價錢跌至118元。
這讓種植水稻的農民們大受打擊。曹福社在收購稻谷時,總是見到不少農民們因價錢過低不得不忍痛賣糧。
在中國的農村,憑經驗來說,如果不盡早賣出去,一旦稻谷霉爛影響品質價錢就會虧本。受訪的農民都知道稻谷價錢一直下跌,但他們卻很少知道是因為鎘含量超標。
不過,相對于農民來說,“糧食經紀人”的損失還不是很大。大米鎘含量超標對曹福社的影響并不大。他每收購1噸大米的利潤,基本維持在100元左右。
用曹福社的話說,只要農民還有稻谷賣,只要米企還要稻谷,“糧食經紀人”的生意就可以做下去。當然,這個前提很明確,只要還有稻谷賣。如果真的連稻子都種不下去了,商人和農民都會一損俱損的。
種田利薄,賣糧日難
大米因鎘含量超標導致銷售難,不僅直接影響到農民去年種糧的收入,讓他們更擔心的是今年的稻谷能不能賣出去。
本來,物價不斷上漲早讓種田成本水漲船高,僅種子、農藥、化肥、人工等成本,就已經讓原本成本高昂的種植業利潤捉襟見肘。? 而如今大米被檢測出鎘含量超標,這對產糧大省湖南的農民們來說,無異于當頭一棒。
66歲的譚德玉,是攸縣石羊塘鎮南田村村民。這位一輩子都在種田的老農民,今年早先種了3畝田的早稻,現在又種了2畝田的一季稻。然而由于種糧食賺不到什么錢,這位勤奮的老人只能靠他的另外一份工作補貼家用。
準確地說,譚德玉還是一名泥瓦匠。他農忙時種田,收的糧食留足口糧余下的全部賣掉,農閑時就給人建房賺錢。
跟中國其他地方的農民一樣,微薄的收入讓譚德玉不得不過度操勞,這讓他看上去年齡遠不止66歲。
由于他的老伴身體不好,全家的稻田基本由譚德玉一人耕種。雖然人工可以不算錢,自己出力干活就行,但農資的成本對他來說依然很高。
譚德玉家的稻田,每畝需要稻種4斤,每斤稻種的價錢是15元,一畝田僅購買稻種就要60元錢。肥料更是一筆不小的支出。譚德玉稱現在種水稻很少用鉀肥了,一般只需要尿素、復合肥就行了,每畝田購買肥料至少需要100元錢。
機耕和機器收割的成本也很高,按照譚德玉今年請人機耕和去年機器收割的價錢,每畝田又得需要240元錢。農藥自然也耗資不菲,每畝田打4次農藥又需要80元錢。所以算下來,譚德玉每種一畝田,僅購買農資和租用機器的錢至少就要480元。
如果家里缺少勞動力,請人的工錢是1個工要120元。每畝田至少要3個工,這就是360元錢。
但每畝早稻單產*多也就900斤,每百斤稻谷銷售價格在120元左右,減去高昂的生產成本,譚德玉種一畝地實際利潤不到500元。
自從湖南大米被查出鎘含量超標以來,曹福社明顯感覺到大米的銷路大不如以前,至少是現在不少米企關門,尚在營業的企業對稻谷需求也不及往年。
毫無疑問,本次鎘米風波對攸縣農業打擊甚大。在廣東公布的湖南鎘超標所涉及的11個大米生產廠家中,有5個位于湖南省的攸縣。官方數據顯示,攸縣種100畝農田以上的農戶有200多戶。今年全縣共落實早稻播種面積44.9萬畝。
與曹福社相熟的那些農戶們,除了抱怨現在的稻谷價錢太低,他們更擔心今年的稻谷能否賣得出去。
按照攸縣農業局的說法,種田大戶種一畝早、晚稻成本在800元左右,如果種植面積達到500畝田,一年的成本在40萬元以上。
在曹福社看來,攸縣的大米被查出鎘含量超標,對以后水稻種植的影響在短期內無法根除,尤其會影響到今年稻谷的銷售。
中華糧網易達研究院院長孫忠在近期赴攸縣調研后預測,今年攸縣啟動早稻*低收購價預案的可能性相當大,否則很有可能出現賣糧難現象。
孫忠表示,糧價低迷的狀態仍將持續,今年新早稻價格恐難達到國家制定的*低收購價標準132元/百斤。
大米銷售減50%以上
農民日子不好過,米廠的情況也很艱難。位于攸縣大同橋鎮的大板米廠,是此次大米鎘超標時兩度“上榜”的米廠。緊閉的鐵門和安靜的院子,說明該廠完全處于停產狀態。
大板米廠附近的村民表示,已經停工了。以前能見到送稻谷和拉米的車輛,現在什么人都見不到了。
其實就在今年3月底,廣東省首次檢測出湖南部分大米鎘超標后,產糧大縣攸縣的米企就遭到波及。
曹福社記得,當時米企的銷量大幅下滑,聽說很多地方都不要湖南大米,所以不少米企只能減產甚至停產。
由于大米的銷售渠道受阻,加上價格下跌太大,攸縣的大米加工企業在1個月前就基本處于半停產狀態。
即便沒有鎘含量超標的影響,攸縣的米企利潤也不大。除去收購、運輸、加工等成本,他們大都依靠薄利多銷維持運轉。
一袋重50斤產自攸縣的大米,對外售價在100元左右,但以前收購稻谷的價錢就是每100斤130-135元。
曹福社在一年的生意中,與他合作*多的就是株洲市湘東仙竹米業有限責任公司(下稱“仙竹米業”,該公司是湖南省農業產業化龍頭企業。
用曹福社的話說,仙竹米業是攸縣的**大米企業。雖然他一直跟仙竹米業有大量的業務往來,但明顯感覺到仙竹米業今年的業績也不如往年。
跟早先受波及*大的湖南*大米市益陽市赫山區蘭溪鎮的蘭溪米市一樣,攸縣的米企現在也大都處于停產或半停產狀態。
如果鎘含量超標的影響仍將持續,與攸縣的農民們相比,攸縣的米企就更是難上加難。
攸縣一大型米企老板表示,現在即便停產,僅機器的保養維修費等都是一筆不小的開支。長期下去很難承受,只能關門改行了。
來自攸縣農業局的數據顯示,攸縣共有省級龍頭糧食企業3家,市級龍頭糧食企業5家,國有糧食企業2家,這些企業都是以生產大米為主。
攸縣數位受訪的米企老板表示,受大米鎘含量超標影響,今年大米的銷售量與去年同比減少50%以上。
盡管老板們都為自己叫屈,大米鎘含量超標與他們無關,但原本有合作的不少客戶都取消了訂購合同。
大米都賣不出去了,還開米廠干什么?上述攸縣大型米企老板表示,如果持續下去,那就只能虧本。若不盡早關門,就只能虧得更多。
污染太重 “棄耕”陰影浮現
種了一輩子水稻的譚德玉,至今仍然不知道鎘為何物,更不知道他種植的水稻很可能已經是鎘含量超標。除了他以外,攸縣的大部分農民甚至都不知道他們種植的水稻產出的大米,現在正在因為鎘含量超標而滯銷。
從農民到米企,攸縣的整個大米產業鏈都受到了有史以來*嚴重的沖擊。因大米鎘含量超標,這個并不為人熟知的小地方,近期也頻現于報端網絡。
游走于農民和米企之間的曹福社,對攸縣的大米情況太熟悉了。如果大米鎘含量超標是因為土地污染,他*擔心的就是以后還能不能種植水稻。
攸縣是湖南“四大產糧縣”之一,年均
雖然稻谷產量巨大,但跟中國大部分地方一樣,農業種植在攸縣的財政比例中微乎其微。由于攸縣是礦產大縣,在攸縣的整個財政收入中,當地政府更看重的是煤、鐵等資源。
一份官方數據顯示,攸縣在2010年的財政收入突破13億元,同比增長42.51%。其主要來源是煤鐵、房地產等。
到了2012年,盡管煤鐵礦產品減產降價、土地經營性收入減少、工業企業稅收普遍下滑,但其財政收入高達22.2億元。
由此可見,農業增收對全縣的財政收入影響不大。即便大米鎘含量超標影響了整個攸縣的大米銷售,對該縣財政稅收的影響也是有限的。
但如果確定大米中的鎘含量超標確因土壤污染所致,攸縣的稻田可能就不能繼續耕種了。
在中國農業大學資源與環境學院環境科學與工程系教授王敬國看來,重金屬一旦進入土壤,想要把它去除很難,如果重金屬超標嚴重,只有放棄種植水稻。
譚德玉并不知道稻田不種水稻以后,他可以在稻田里種什么,他也從來沒有考慮過這個問題。
其他幾位攸縣的種糧大戶在受訪時也表示,他們也不知道以后該怎么辦。如果不能種植水稻,種植別的作物也一樣會鎘含量超標。
種植水稻擔心賣不出去,若不種植他們也照樣得為土地支付租金。這讓種糧大戶們陷入了兩難。
一位劉姓種糧大戶表示,若今年的稻谷真賣不出去,那就只能先把租來的土地退了,然后再想別的辦法。
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