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常德工商公布2013年一季度食品抽檢結(jié)果:餅干合格率33.3%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息? 常德市工商行政管理局近日通報2013年一季度流通環(huán)節(jié)餅干抽樣檢驗結(jié)果,共抽檢6批次,分別對菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、鋁殘留量等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗,經(jīng)檢測,2批次合格,合格率為33.3%.

??? 本次抽檢中發(fā)現(xiàn),東莞錦泰食品有限公司的380g/袋"思朗""纖麩"高纖消化餅干(酥性餅干(20120630A、奇客食品有限責(zé)任公司的403g/袋"奇客"蔥香全麥餅(酥性餅干(2012112941、廣東旺通食品有限公司的142g/盒"旺通"廣東雞仔餅(酥性餅干(20121015,菌落總數(shù)項目不合格。武漢真巧食品有限公司(外資企業(yè)的120g/袋"真巧"醬芯曲奇(代可可脂巧克力味夾心餅干(20121113WBB,大腸菌群項目不合格。

??? 據(jù)悉,菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程序及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。

??? 不合格餅干名錄

樣品名稱
生產(chǎn)單位名稱及所在地
生產(chǎn)
日期
(批號
型號規(guī)格
采樣地點
采樣時間
不合格項目
“思朗”“纖麩”高纖消化餅干(酥性餅干
東莞錦泰食品有限公司
20120630A
380g/袋
常德步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司芙蓉店
2013年 1月29日
菌落總數(shù)
“奇客”蔥香全麥餅(酥性餅干
奇客食品有限責(zé)任公司
20121129 41
403g/袋
長沙市人人樂商業(yè)有限公司常德金城購物廣場
2013年 1月29日
菌落總數(shù)
“真巧”醬芯曲奇(代可可脂巧克力味夾心餅干
武漢真巧食品有限公司(外資企業(yè)
20121113WBB
120g/袋
常德百勝商業(yè)有限公司
2013年 1月30日
大腸菌群
“旺通”廣東雞仔餅(酥性餅干
廣東旺通食品有限公司
20121015
142g/盒
常德百勝商業(yè)有限公司
2013年 1月30日
菌落總數(shù)

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