為及時發現并消除水產品質量安全風險隱患，近日，山東省海洋與漁業廳下發緊急通知 ，要求加強水產品安全質量監管工作，開展水產品質量安全隱患排查整治 。5月28日，記者了解到，此次排查的重點品種是海參、鲆鰈類、烏鱧等水產養殖品種，重點對象為硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害物質。“我們已經接到了省里的通知 。”煙臺市海洋與漁業局的工作人員說，他們將展開為期一個月的排查。

　　全省動員

　　水產養殖禁用孔雀石綠

　　為及時發現并消除水產品質量安全風險隱患，近日，山東省海洋與漁業廳下發了《全省水產品質量安全風險隱患排查方案》，要求開展水產品質量安全隱患排查整治工作。根據要求，此次排查的重點品種是海參 、鲆鰈類、烏鱧等水產養殖品種，重點對象為硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害物質。據介紹，海參、鲆鰈類、烏鱧都是山東省境內養殖規模較大的水產品種。若硝基呋喃類代謝物和孔雀石綠這兩種藥物，使用在水產動物的育苗、養殖中可致癌，是國家明令禁止添加的。

　　據了解，此次排查的目標是從體制、機制及生產監管責任落實等方面查找影響水產品質量的安全風險隱患，并及時進行整改。排查的重點區域包括以沿海地區為主的海參、鲆鰈類養殖生產區，以濟南、東營、濟寧、泰安、棗莊、臨沂、聊城等市為主的鯰魚、烏鱧、河蟹、鯉魚、甲魚養殖生產區，以煙臺、威海、東營、日照、濰坊、濟寧市為主的水產苗種主產區，以及近年來違禁藥物和有毒有害物質檢出率較高的部分地區。

　　港城響應明察暗訪大排查一個月

　　“我們已經接到了省海洋與漁業廳下發的通知。”煙臺市海洋與漁業局的工作人員說，按照省海洋與漁業廳的要求，他們要組織開展為期一個月的風險隱患大排查。他們將采取明查暗訪等多種形式，對煙臺水產苗種主產區和一些水產企業進行調查。

　　調查的內容包括，檢查水產育苗及生產企業養殖過程實施生產日志、用藥、銷售三項記錄情況，建立水產品質量安全內控制度體系，生產銷售索證索票情況，有無違禁投入品儲備情況等 。針對重點品種、重點對象，將加大清繳違禁藥物、漁用投入品的檢查執法力度，嚴查嚴打，確保養殖生產過程生態健康、質量安全。同時，對監測中發現的陽性樣品生產單位及時依法查處或移交工商等部門，確保案件查處率或移送率達到****。

　　相關資料

　　水產原良種場港城*多

　　據介紹，煙臺市目前已建成省級以上水產原（良種場12家，其中***4家。2012年全市苗種產業產值達到21億元，蓬萊被中國漁業協會授予“中國海參苗種之鄉”稱號。2013年4月份，蓬萊宗哲養殖有限公司申報的黃蓋鰈良種場、山東安源水產股份有限公司申報的刺參良種場，又通過***資格驗收。煙臺市***水產原（良種場將達到6家，成為全國水產原良種場數量*多的城市。

　　據了解，在農業部組織的2012年度**次產地水產品質量安全監督抽查中，曾對水產養殖池中的氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物進行了檢測，煙臺市被抽查的水產物種為大菱鲆，被抽查到的養殖區域包括海陽市黃海水產有限公司26號和28號池、煙臺開發區天源水產有限公司4號和6號池、山東東方海洋科技股份有限公司水產良種場B1和B3號池、煙臺泰華海珍品有限公司8號和9號池。抽查結果顯示 ，煙臺這幾家水產養殖企業的氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物用藥全都合格，并不存在影響水產品質量安全的風險隱患。