??? 監管創新 社會共治 同心維護食品安全

??? 2013年全國食品安全宣傳周6月啟動

??? 本報訊 （記者王小萱有關食品安全"一口飯"的問題日益被公眾高度關注。日前，國務院食品安全辦公室等14個部門聯合發布關于開展2013年全國食品安全宣傳周活動的通知。根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年》的有關要求，定于6月17-27日舉辦2013年全國食品安全宣傳周。

??? 主題直指關鍵所在

??? 2013年全國食品安全宣傳周的主題為："社會共治 同心攜手維護食品安全".通知要求，各地區、各有關部門要深入反映監管工作和體制改革取得的積*進展，宣貫《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等重要法律法規，闡述未來主要目標和重大舉措；著力引導食品企業及從業者，形成主體責任和道德誠信意識，倡導誠信從業風氣，普及信用文化知識；推動各方力量積*參與社會監督和消費維權，推動食品安全監管執法部門與其他部門、機構之間建立更為有力的協同聯動治理機制。

??? 各方合力明確分工

??? 2013年全國食品安全宣傳周從中央到地方，從企業到學校，對不同層面進行分工部署：

??? 中央層面? 國務院食品安全辦公室會同13部門、單位組織共同制定"中央層面全國食品安全宣傳周主要活動及分工方案".6月17日將在北京舉行"全國食品安全宣傳周"啟動儀式，儀式之后即舉行"第五屆中國食品安全論壇",有關部門、單位領導同志及有關專家將圍繞宣傳周主題進行演講。

??? 地方層面? 各省、市（地、縣（市、區三級食品安全辦公室聯合同級有關部門、單位組織開展活動。

??? 企業層面? 各級食品安全監管部門動員、指導本領域食品企業組織開展。督促食品企業及從業者，舉行落實主體責任、堅守道德誠信的公開宣誓和承諾活動，開展法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣貫培訓，推進食品行業"道德講堂"建設工作；督促食品行業協（學會、大中型食品企業組織開展活動。

??? 學校層面? 各級食品安全有關部門聯合各級教育行政部門和各級團委，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。

??? 活動親民形式創新

??? 2013年全國食品安全宣傳周活動全程將使用統一的"全國食品安全宣傳周"標志，廣泛利用報刊平面、廣電時段、網絡電信、公交地鐵等都市類載體和新媒體領域，形成"報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網絡有專題、手機有信息、戶外有廣告"的全覆蓋格局。宣傳周活動力求重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，堅持人民群眾喜聞樂見原則，引入商業化文娛領域積*元素和創新模式，緊扣社會公眾關注熱點，契合食品生產經營實際，不斷豐富和完善宣傳思路與手法。

??? 2013年全國食品安全宣傳周系列主題日重點活動安排

??? 6月18日 工業和信息化部

??? 1.實施嬰幼兒配方乳粉"提升乳粉質量水平，提振國內消費信心"行動（簡稱"雙提"行動。

??? 2. 啟動嬰幼兒乳粉質量安全專題宣傳活動。

??? 3. 舉辦"食品安全深度行"公眾開放日活動。

??? 4. 舉辦食品工業企業誠信管理體系標準和評價人員培訓班。

??? 6月19日 公安部

??? 1. 公布典型案例。集中公布"打擊食品犯罪 保衛餐桌安全"專項行動主要成效及典型案例。

??? 2. 展示工作成果。組織部分城市集中展示今年以來各地公安機關打擊食品犯罪的成果，教授識假辨假方法，普及法律法規知識，鼓勵群眾舉報線索。

??? 3. 組織在線訪談。就公安部"打擊食品犯罪 保衛餐桌安全"行動總體部署、打擊成果、下一步打擊重點等，與網民溝通互動。

??? 6月20日 農業部

??? 1. 舉辦"農產品質量安全常識有獎競答"活動。

??? 2. 舉辦"農產品質量安全檢測實驗室公眾開放日"活動。

??? 3. 發放"農產品安全消費知識科普宣傳冊".

??? 4.組織專家面向公眾，集中開展農產品質量安全熱點解讀、科普培訓和消費指導。

??? 5. 邀請主流媒體宣傳我國農產品質量安全保障工作取得的成效。

??? 6月21日 國家衛生計生委

??? 1. 召開食品安全風險監測、評估和標準工作新媒體溝通會。

??? 2. 舉辦"國家食品安全風險評估中心開放日"活動。邀請主流媒體記者和社會公眾，參觀食品安全重點實驗室和專題展覽，宣傳食品安全風險監測、評估和標準工作取得的成績和評估中心主要職能。

??? 3. 集中開展食品安全風險交流活動。通過微博訪談、人物專訪、社區宣傳等形式，重點解讀食品安全領域常見誤區和謠言，宣傳食品安全科學理念。

??? 4. 印發《食品安全的真相與誤區》宣傳折頁。

??? 5. 組織全國衛生計生系統食品安全風險交流工作培訓班，印制"食品安全風險交流培訓手冊".

??? 6月22日 商務部

??? 1. 在北京中國國際展覽中心舉辦第九屆中國肉業博覽會。展示我國促進肉類產業升級和肉類行業技術進步及保障肉品質量安全所取得的成果等活動。

??? 2. 指導中國商業聯合會會同各地商業聯合會，舉行"食品安全進超市科普宣傳活動".在各大商場、超市向廣大消費者發放宣傳資料；利用商場、超市電視、廣播、海報、電子顯示屏等渠道，宣傳食品安全科普知識；開展知識競猜和現場咨詢活動。

??? 3. 開展"酒類專業知識培訓宣傳活動".

??? 4. 聯合國資委召開"2013年行業信用建設工作會議".

??? 5. 印發放心肉生產與消費、倡導健康餐飲消費、認識農產品產業鏈系列食品安全科普知識宣傳畫、宣傳冊等。

??? 6月23日 中國科協

??? 1. 舉辦"食品安全--走進食品工業"系列科普活動，包括食品安全科普教育基地授牌儀式、"科學家與媒體面對面"、食品加工廠實地觀摩等系列活動。

??? 2. 制播"食品安全科普公開課".組織專家攝制科普講座網絡視頻，通過中國數字科技館在線播出。

??? 3. 制播食品安全科普宣傳片。已完成《食品科學家的**》、《食物中的細菌》、《冷凍的新鮮》、《生命的保障》、《色香味的秘密》、《方便面，你不知道的》等。

??? 4. 制發"中國數字科技館食品安全手機報專刊".

??? 6月24日 國家糧食局

??? 1. 舉辦"糧食科技活動周"、"放心糧油宣傳日"系列活動。通過產品展示、專家咨詢、現場服務、發放資料、消費指導等多種形式，直接向廣大消費者普及糧油安全知識，增強消費者自我保護意識和能力。

??? 2. 舉辦"國家糧食局科學研究院實驗室開放日"、糧油安全系列科普講座活動。通過實驗室參觀、樣本對比展示、科學小實驗等互動交流方式，向廣大群眾普及糧油質量安全鑒定評價實用知識。

??? 3. 開展"走基層、察實情、聽民意、解難題"專題調研活動，深入基層宣傳糧食質量安全政策。

??? 4. 啟動夏糧收購質量安全調研與抽查工作。

??? 6月25日 國家工商總局

??? 1. 開展普法宣傳和科普教育，展示工商系統維護食品市場秩序、服務經濟社會發展的工作成效。

??? 2. 動員國家工商總局政府網站等主管平臺，開設?？?、專欄、專題，播放公益廣告。

??? 6月26日 國家質檢總局

??? 1. 舉辦"進口食品安全口岸行"活動。組織各口岸直屬局圍繞宣傳周主題，開展企業承諾、業務咨詢、實驗室開放等系列活動。

??? 2. 組織全系統開展"食品安全大家行"等各種宣傳活動，宣傳食品、食用農產品、食品添加劑和食品相關產品科普知識，組織開展有機產品認證宣傳活動，展示質檢系統維護消費者利益、維護食品安全的工作成效。

??? 3. 印發食品、食品監管有關知識小折頁。

??? 6月27日 國家食品藥品監督管理總局

??? 1. 部署全系統開展《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規宣貫培訓活動。

??? 2. 開展"食品安全知識大講堂"活動。由各級食品藥品監管部門領導帶隊，深入學校、農村、社區、機關、工地，講解食品安全科普知識，傳播科學理性消費觀念。

??? 3. 制播公益廣告。

??? 4. 組織開展食品企業現場參觀活動。

??? 5. 舉辦"食品藥品安全科普宣傳站"建設現場推進會。