作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食品伙伴網訊? 據臺灣"中央社"消息,臺灣基隆市衛生局27日表示,在基隆廟口夜市營業的"天一香肉羹順"被檢出使用的
??? 基隆市衛生局因應順丁烯二酸事件,經持續抽驗基隆自制及販售食品后,已完成**批產品檢驗計11件,其中一件在基隆廟口夜市營業的"天一香肉羹順"被檢出含有順丁烯二酸101.76ppm;廠家對此也感到無奈,明明使用較高價的淀粉制作肉羹,但卻遭到波及。
??? 衛生局表示,廠家現已重新進用經送驗合格的地瓜粉制作肉羹,衛生局并將原料粉及肉羹再次送驗確認。
??? 基隆市衛生局長吳澤誠提醒,食品業者應使用合法的變性淀粉,衛生局將在3天內對轄區所有淀粉制造廠及經銷商進行全面檢查,確保所有違規產品都已召回,并且無新制不法產品。
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