??? 中新網南平5月23日電 （張麗君 周杭福建南平市**醫院急診科23日告訴中新網記者，福建南平近60人集體食物中毒，癥狀屬于急性腸胃炎，癥狀消失后留院觀察兩三天，至當日已全部出院。

??? 該醫院醫護人員表示，此次集體中毒者的癥狀有一定的潛伏期，患者后續若出現嘔吐、腹痛、腹瀉等相關癥狀，應及時到醫院就診。

??? 據南平市延平區衛生監督所一位參與此次事件調查的工作人員介紹，19日凌晨2點左右，南平市**醫院急診部接到從南平市王臺鎮醫院轉來的近六十名腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀患者。急診部立刻對患者進行身體檢查和嘔吐物化驗，經過檢查，確診這些人現腹瀉、嘔吐癥狀是由于細菌性食物中毒。由于患者數量過多，該所決定把這些患者轉到市**醫院和九二醫院。

??? 福建延平區衛生監督所工作人員經現場調查后認為，鴻興酒樓注冊的是小型餐飲業營業資質，卻超負荷承辦了大型酒宴。由于酒樓從業人員衛生意識不強，操作不規范，為了應付大型婚宴，他們將熟肉制品和水果切配臺臨時設在廚房過道，酒席所用的鹵味等制品于當日清晨切配完后，沒有冷藏存放，上桌前也未重新加熱處理，還把部分不新鮮的海鮮產品提供給賓客食用，由此導致了中毒事件的發生。

??? 記者聯系到福建來舟鴻興酒樓一位王姓負責人，他表示，酒樓現正在進行善后工作，賠償患者全額醫療費，安撫家屬，并且積*配合衛生部門檢查。

??? 事件發生后，延平區衛生監督所召集延平區各鄉鎮酒樓監督協管員，要求對群眾開展食品衛生安全宣教活動，并對每一家酒樓進行基礎設施、衛生等進行全面檢查。（完