??? 17日，成都市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督支隊(duì)召開(kāi)新聞通氣會(huì)，對(duì)成都市餐飲具集中消毒服務(wù)等事件的調(diào)查處理和專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)。支隊(duì)長(zhǎng)丁漢平表示，目前衛(wèi)生立法不完善，執(zhí)法難度大、監(jiān)督難，且成都衛(wèi)生執(zhí)法人員編制少，各部門(mén)之間聯(lián)動(dòng)不緊密等是出現(xiàn)上述問(wèn)題的主要原因。

??? 5月7日，本版曝光了成都佳潔餐具消毒有限公司、成都宇龍食全酒美餐具公司等餐飲具集中消毒單位環(huán)境臟亂差。

??? 曝光后，排查工作迅速展開(kāi)。截至目前，成都市餐具消毒單位的排查工作仍在進(jìn)行，已對(duì)21家單位的消毒餐具抽檢，首次抽檢263件樣品檢測(cè)合格，第二次檢測(cè)結(jié)果待出。

??? 分析出現(xiàn)問(wèn)題的原因，丁漢平有些無(wú)奈地稱，衛(wèi)生執(zhí)法有苦衷。"立法有缺陷，我們的權(quán)利不夠，處罰力度有限，商家違法成本太低。" （王明峰、馮亞濤

??? 丁漢平舉例說(shuō)可以判定消毒餐具不合格的情形有9種：

??? 建于居民樓內(nèi)；

??? 與可能污染餐飲具的有害場(chǎng)所距離小于30米；

??? （三生產(chǎn)場(chǎng)所（包括清洗、消毒、包裝總面積小于200平方米；

??? （四消毒工藝流程未按回收、去殘?jiān)⒔荨C(jī)洗、消毒、包裝、儲(chǔ)存設(shè)置等進(jìn)行；

??? （五生產(chǎn)用水不符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749；

??? （六消毒后的餐飲具不符合《食（飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934；

??? （七使用的消毒產(chǎn)品不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范；

??? （八未提供餐飲具批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告的；

??? （九不符合其他衛(wèi)生要求，逾期未整改或整改后仍不符合要求的。

??? "這9種情形中，只有商家出現(xiàn)第六種情況時(shí)，執(zhí)法部門(mén)才可以處罰，處罰力度為*高5000元，其他情況我們只能不斷地下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)整改書(shū)》，勸其整改，很無(wú)奈。"丁漢平說(shuō)。

??? "此外，成都衛(wèi)生監(jiān)督'人少事多'現(xiàn)象非常突出，衛(wèi)生主管部門(mén)要求每萬(wàn)人應(yīng)配備1.5名衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督人員，成都大概有1400多萬(wàn)人，而成都市縣兩級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法在編人員僅462人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠 ."丁漢平說(shuō)。