??? 人民網(wǎng)5月17日電 （姜方國家食品藥品監(jiān)督管理總局16日召開新聞發(fā)布會稱，將于5月初至9月底，在全國范圍內(nèi)開展打擊保健食品"四非"專項行動。

??? 據(jù)了解，保健食品是指具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不允許產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。食品藥品監(jiān)管總局新聞發(fā)言人顏江瑛稱，截至2012年底，我國保健食品生產(chǎn)企業(yè)共有2006家，2012年產(chǎn)值約2800億元。

??? 顏江瑛表示，此次專項行動采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式，以重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點案件為突破口，對保健食品市場進行整治、懲處和規(guī)范，以促進保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序的進一步好轉(zhuǎn)。

??? 事實上，中國保健食品產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展速度很快，并已經(jīng)達到了一定的規(guī)模。根據(jù)《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，2000年-2010年間，保健食品行業(yè)年均增速均超過兩位數(shù)，2010年保健食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過了2600億元，預(yù)計到2015年規(guī)模將超過5000億元。

??? 政府監(jiān)管部門加大對保健食品市場的整治、規(guī)范力度，以促進保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序好轉(zhuǎn)。對于正規(guī)的保健食品生產(chǎn)企業(yè)而言是大大的利好消息。但是隨著保健食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，市場空間不斷擴大，保健食品企業(yè)也隨之面臨更多的問題和困難。

??? 近年來，購買保健食品已經(jīng)成為很多消費者的生活習(xí)慣，但是對于保健食品有利于健康的科學(xué)論證卻相對缺乏。而"保健食品有沒有用？""保健食品產(chǎn)業(yè)能否改善全民健康，能否降低醫(yī)療支出，是否應(yīng)大力發(fā)展？"等問題也一直困擾著消費者和保健食品企業(yè)。5月16日，《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》研討會通過科學(xué)的研究方法為消費者以及保健食品產(chǎn)業(yè)提供了新的解答。

??? "保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展了十幾年的時間，有很多產(chǎn)品市場慢慢越來越大，選擇食用的消費者越來越多，然而這些健康證據(jù)，很多卻沒被搜集和采用。對已經(jīng)在市場上熱銷并且熱銷多年的這些產(chǎn)品進行再一次的科學(xué)評估是十分科學(xué)必要的。"中國保健協(xié)會保健咨詢服務(wù)工作委員會《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》項目主任傅嘉晨表示。

??? 傅嘉晨認(rèn)為，如果不能持續(xù)對出售的保健食品進行安全性和有效性的追蹤研究，就無法及時知道產(chǎn)品對消費者長期的健康影響，不知道哪些產(chǎn)品是真正的好的產(chǎn)品，哪些應(yīng)該持久的做下去；哪些產(chǎn)品是不好的產(chǎn)品，應(yīng)該及時的淘汰掉。

??? 據(jù)介紹，中國保健協(xié)會保健咨詢服務(wù)工作委員會于2012年初啟動了保健食品循證醫(yī)學(xué)項目，**項目進行了"**系列保健食品萬名消費者調(diào)研"的活動，歷時7個月，收集到了1萬6千多份的消費者樣本，走訪了全國的25個城市，面對面循證調(diào)查接觸了7千多名消費者；同時進行的試驗包括對**系列保健食品進行安全性評估，以及多個產(chǎn)品的保健食品功能評價，包括多項動物實驗和臨床試驗。試驗機構(gòu)有國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海市疾病預(yù)防控制中心、廣東省疾病預(yù)防控制中心等。另外，《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》還將陸續(xù)對紅牛和碧生源兩個品牌的系列產(chǎn)品進行試驗，研究成果將陸續(xù)與消費者見面。

??? "《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》的工作將幫助消費者選擇安全、有效的保健食品；改善身體健康；減少醫(yī)療支出。同時《保健食品循證醫(yī)學(xué)》的相關(guān)報告將為政府部門提供有利證據(jù)，為我國醫(yī)療體制改革做出貢獻，積*促進保健產(chǎn)業(yè)科學(xué)安全合理的發(fā)展。"傅嘉晨如是說。