楚天金報訊 圖為：工商執法人員現場取樣

　　昨日，本報記者臥底揭秘害人鹵菜后，引發社會強烈反響。讀者紛紛致電或跟帖本報官方微博（@楚天金報譴責無德商販，并期盼監管盡快補位，讓老百姓吃上放心安全的食品。

　　昨日一大早，武昌的劉女士就致電本報稱，以前經常購買夫妻肺片吃，以后再也不買了！漢陽廟西灣的黃先生表示，一些小超市、小作坊和地下食品加工點，處于監管的薄弱壞節，建議有關部門加強監管。

　　昨日中午，FM107.8湖北私家車廣播新聞欄目《天下一鍋燴》主持人郭正卿，看了本報“害人鹵菜”報道后在節目中說，鹵菜也曾是自家餐桌上的常菜。一次，家人將買回的鹵菜重新加熱后，發現有些食材縮水了，有的加熱后幾乎都熔化了。由此，他認定鹵菜“肯定有名堂”，便囑咐家人以后不要再買此菜。看過本報揭秘報道后，郭正卿認為自己的判斷是正確的。在節目結束時，郭正卿建議市民不要被“美容鹵菜”的外表所迷惑，“自然的東西才是*好的”。

　　昨日下午5時52分，擁有492萬粉絲的“央視新聞”官方微博，以《小心，化學原料泡的鹵菜來了！》為題轉發了本報報道，這是“央視新聞”官微首次轉發署名“楚天金報”的新聞報道，短短兩個半小時，該微博就被轉發超過2000次，評論達到700多條。

　　昨日，武漢市工商局對本報報道高度重視，當天下發通知，要求各轄區對武漢市流通環節鹵制品經營門店展開全面清查，全面圍剿“害人鹵菜”。

　　通知要求：全市各工商分局立足轄區，針對媒體曝光的相關問題組織全面清查，尤其對本報報道所涉及的漢口電業生鮮市場、前三眼橋市場、武昌丁字橋集貿市場、大成路生鮮市場、首義路旁長湖北路鹵菜店、和平大道楊園集貿市場、漢陽五龍路集貿市場等，進行重點清查。

　　武漢市工商局要求，各分局對轄區鹵制品經營門店加大巡查力度，重點檢查證照是否齊全，索證索票是否到位，是否存在非法添加化學物品的經營行為，對于來源不清的鹵制品一律責令停止銷售；同時要求積*受理市民的相關申訴舉報，對市民反映的相關問題妥善處理，做到快速反應、快速行動和快速處置。

　　（記者沈度 通訊員張鏑、劉昕蕾

　　記者回訪“成都夫妻肺片”銷售攤點

　　被執法人員掌握的“夫妻肺片”攤點對此有何反應？昨日，本報記者做了回訪。

　　問題鹵菜被叫停

　　昨日上午，武昌梅苑生鮮市場4號攤位的夫妻肺片店仍在正常經營，除了缺少常見的鳳爪外，仍有多種明顯泛白的食材在售。記者指著發制的豬皮詢問，攤主張某脫口而出：“這是牛柳！”對于豬喉管，張某稱是“脆骨”。

　　記者找來市場管理人員江經理，攤主張某見狀欲收起豬皮和豬喉管，被江經理制止。張某坦言，早上起來就看到了本報報道，并且把報紙放在攤位內，不再賣豬皮等食材了。

　　隨后，江經理向轄區中南工商所反映，該所張斌副所長隨即帶領執法人員趕至現場，發現其中幾種食材顏色異常，當即對其樣品進行封存。

　　張斌副所長表示，將對轄區幾家大型集貿市場進行清查，發現問題鹵菜將立即采樣，并責令相關攤點停止營業。

　　生意變差急甩賣

　　昨日中午，武昌大成路生鮮市場內的“夫妻肺片”店面仍在營業，但未見前來購買鹵菜的顧客。店內自稱曹某的男子稱：“今天沒有什么生意。”

　　曹某稱，他聽說質監執法人員找到他的租住地，知道自己所租的武昌鳳凰山下的民房不具備加工鹵菜的條件，已決定盡快搬家。

　　曹某還表示：金報揭露的事實屬鹵菜行業的潛規則，大家都這樣做，我們不這樣做就沒有辦法生存，除非整個行業都規范。

　　他稱，將甩賣“夫妻肺片”的成品食材，暫時不會再加工新的食材。

　　只見素菜不見葷腥

　　昨日中午，記者來到暗訪過的漢口前三眼橋集貿市場，此前火爆銷售各種鹵制品的“成都風味夫妻肺片”攤點已是人去樓空。租戶告訴記者，一對四川夫妻以每月200元租金轉租攤位。“要是鹵菜有問題，我們**不讓他進駐這個市場！”前三眼橋集貿市場的法人代表鄭先生說，商家必須提供工商執照、食品流通許可證以及從業人員健康證才能進駐集貿市場，但他一直沒有看到這家鹵菜攤點的相關證照。

　　隨后，記者來到緊鄰一條街的三眼橋市場，此前暗訪的夫妻肺片店生意慘淡，守店的女子昏昏欲睡。漢口航空側路的電業生鮮市場緊挨大門的“成都風味夫妻肺片”店內，原本擺放40多種食材，昨天縮水至18種，而且全都是素菜。昨天的楚天金報就放在案頭，店主不時地翻看。

　　停業不見一人影

　　在武昌前進路集貿市場、漢陽五龍路集貿市場和漢口天聲街3-2號等地的“夫妻肺片”攤點，都只見招牌不見營業。其中，前兩個市場在昨日的本報中曾被披露。

　　前進路集貿市場印有“成都夫妻肺片”的紅條布仍懸在頭頂，下方案臺上已不見一盤鹵菜，取而代之的是黃金瓜、香瓜等瓜果。瓜果攤主表示，不知道鹵菜攤主為何停業，見攤位空著就把蔬菜擺了過來，空著也是空著。

　　在漢陽五龍路集貿市場，記者此前暗訪過的“成都風味夫妻肺片”店玻璃櫥窗已關上，店內燈光未打。據市場經營戶介紹，該攤點一整天都未營業。

　　在漢口天聲街 3-2號“夫妻肺片”門面，店面大門緊閉。隔壁商戶表示，該“夫妻肺片”店平日生意很好，然而昨日下午5時許，該店仍未開門營業。

　　知情讀者再爆猛料

　　黃岡網友“兵臨城下”表示，他曾在鹵菜店打過工，發現鹵菜加工也是用化學品，并且使用劣質食材，這樣才能牟取暴利。

　　網友“Kevin　Liu”稱，記者臥底采訪時，還有一個秘密沒有發現，有的“夫妻肺片”銷售攤位的電子秤設有密碼，用電子秤稱一斤的物品，到別的電子秤上復秤只有七兩，由于夫妻肺片是稱好后再加作料，多加一點鹵水，別人拿回家就發現不了。也就是說，如果使用的是七兩秤標價38元，一斤實際售價達到54元。

　　武昌讀者魯先生反映，他對害人鹵菜的內幕知道得很多，曾向有關部門反映卻無結果，害人鹵菜除了在加工過程中添加化學品外，甚至用罌粟果熬出的湯水作調料，“這簡直就是在坑人！”