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上海擬永久關(guān)閉活禽市場 引發(fā)“安全”和“習(xí)慣”爭議

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,人感染H7N9禽流感病例數(shù)量和農(nóng)業(yè)部門檢出H7N9禽流感陽性樣品的數(shù)量仍在增加,各地活禽市場已成眾矢之的。據(jù)目前證據(jù),活禽市場是人感染H7N9病毒的一個(gè)主要來源地,上海等地的活禽市場是否應(yīng)被永久關(guān)停,也引發(fā)“安全”和“習(xí)慣”的激烈爭議。

??? 農(nóng)業(yè)部今天(26日通報(bào),浙江省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢出6份雞疑似陽性樣品,經(jīng)國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室復(fù)核確診,其中3份為H7N9禽流感陽性,樣品來自浙江省杭州市臨安市某經(jīng)營點(diǎn)。至此,國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室已檢出46份H7N9禽流感陽性樣品。數(shù)字上行,活禽市場的景氣程度每況愈下。

??? 在上海等地,“撲殺”和“關(guān)閉”成為與“活禽市場”聯(lián)系*為密切的詞匯。世衛(wèi)組織負(fù)責(zé)衛(wèi)生安全事務(wù)的助理總干事福田敬二坦言,根據(jù)現(xiàn)有證據(jù),活禽市場是人感染H7N9病毒的一個(gè)主要來源地。

??? 福田敬二:聯(lián)合考察組在上海考察了活禽市場和報(bào)告病例的居住環(huán)境。根據(jù)現(xiàn)有證據(jù),病毒所感染的鳥類特別是禽類,以及病毒污染的環(huán)境,是*可能的傳染來源。感染風(fēng)險(xiǎn)主要集中在活禽市場。

??? 對(duì)于眼下的H7N9禽流感疫情,活禽市場無異于火藥桶。要不要永久關(guān)閉,早在2006年,國務(wù)院辦公廳就發(fā)出了《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序,加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作的意見》,要求各地區(qū)嚴(yán)格活禽經(jīng)營市場開辦條件,嚴(yán)格控制活禽交易市場數(shù)量,不在城市人口密集區(qū)新建活禽經(jīng)營市場,并逐步將活禽經(jīng)營市場遷出大中城市人口密集區(qū)。但上海市農(nóng)委主任孫雷也承認(rèn),在上海,控制活禽交易存在著現(xiàn)實(shí)困境。

??? 孫雷:2004年時(shí),上海也發(fā)生了禽流感,那次是高致病性的禽流感,市場實(shí)施了關(guān)閉,后來又恢復(fù)了,這也聽取了各方面的意見。

??? 其中*重要的原因,恐怕就是上海市民的消費(fèi)習(xí)慣。

??? 上海新華農(nóng)貿(mào)市場場長朱宏良:上海人喜歡吃白斬雞,所以需要鮮嫩要活禽。

??? 但傳統(tǒng)的未必是健康的。中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任才學(xué)鵬在多個(gè)場合表示,相比“鮮活產(chǎn)品”,“冰鮮產(chǎn)品”的安全性更高。

??? 才學(xué)鵬:老百姓,特別是南方老百姓,一直喜歡吃鮮活農(nóng)產(chǎn)品,這是一個(gè)不良習(xí)慣。我們建議消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成更加科學(xué)安全的飲食習(xí)慣,盡量購買正規(guī)禽類屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品。

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