作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近日,家住廣州德政北的劉阿姨給羊城晚報(bào)記者打來(lái)報(bào)料電話,稱**前在車(chē)陂菜市場(chǎng)買(mǎi)了二斤
??? 記者跑腿 用刀刮下一層蠟
??? 羊城晚報(bào)記者隨即展開(kāi)調(diào)查。記者走訪多家水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),同樣是蘋(píng)果,外觀差別卻很大,進(jìn)口的蘋(píng)果大多光鮮亮麗,摸上去手感略微發(fā)黏,而國(guó)產(chǎn)的蘋(píng)果顏色大多比較暗淡,摸上去有冷凍后的冰涼感。“進(jìn)口蘋(píng)果幾乎都要打蠟。一來(lái)能保鮮,二來(lái)水果賣(mài)相更好。同樣,為了保險(xiǎn)與賣(mài)相,從新疆、山西、陜西等地來(lái)的水果,八成也用過(guò)打蠟來(lái)保鮮。”在番禺清河水果批發(fā)市場(chǎng),記者隨手拿過(guò)水果店老板遞過(guò)來(lái)的水果刀,輕輕在一個(gè)發(fā)亮的蘋(píng)果上刮了一下,一層蠟隨即脫落下來(lái)。“哦,反正都要削皮吃的。”老板尷尬地解釋。
??? 權(quán)威解答
??? 有一種說(shuō)法是,蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng),多在皮上。那么打蠟蘋(píng)果皮,還能不能吃?南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋教授介紹,國(guó)家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。蘋(píng)果表皮本身就含蠟,是一種脂類成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蠟,主要成分是純天然的蟲(chóng)膠和巴西棕櫚蠟,兩種都是可食用的,對(duì)身體并無(wú)害處。但現(xiàn)實(shí)中,由于食用蠟成本太高,許多無(wú)良水果行家用工業(yè)蠟代替食用蠟。“工業(yè)蠟中含汞、鉛,會(huì)給人體帶來(lái)危害。”“對(duì)于那些長(zhǎng)期吃蘋(píng)果的人,建議還是削皮吃為好。”宋教授說(shuō)。記者 張小磊
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com