??? 中新網4月17日電 據國家安全監管總局網站消息，國家安全監管總局今日發布公告，就《食品企業安全生產監督管理規定（征求意見稿》公開征求意見，意見稿要求，食品生產企業從業人員超過300人的，應當設置安全生產管理機構，配備不少于從業人員2‰比例的專職安全生產管理人員。

??? 意見稿指出，食品生產企業從業人員超過300人的，應當設置安全生產管理機構，配備不少于從業人員2‰比例的專職安全生產管理人員；從業人員在300人及以下，且營業收入2000萬元及以上的食品生產企業，應當配備至少1人的專職安全生產管理人員；從業人員在300人及以下，且營業收入2000萬元以下的食品生產企業應當配備專職或者兼職安全生產管理人員，或者委托注冊安全工程師或者委托安全生產中介機構選派注冊安全工程師提供安全生產服務。

??? 意見稿要求，食品生產企業主要負責人、安全生產管理人員應當經有相應資質的安全培訓機構培訓，取得相應培訓合格證書，具備與本企業所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力后，方可上崗，安全生產管理培訓時間不得少于24學時；食品生產企業主要負責人和安全生產管理人員每年應進行安全生產再培訓，每年再培訓時間不得少于8學時。

??? 意見稿提出，食品生產企業應當按照國家有關規定在職業衛生方面遵循以下要求：應當對接觸職業病危害的進行上崗前、在崗期間和離崗時的職業健康檢查，為其建立職業健康監護檔案，按照規定保存。從業人員需要時，企業應當如實、無償提供職業健康監護檔案，并在所提供的復印件上蓋章確認。

??? 不得安排有職業禁忌的從業人員從事其所禁忌的作業，在職業健康檢查中發現患有與所從事作業相關的職業病（包括疑似職業病病人的，應當調離原工作崗位，并妥善安置。

??? 意見稿強調，食品生產企業重點工藝環節及場所安全管理應遵循以下要求：焙烤類食品企業的烘制、油炸等工序要嚴格防止高溫、高壓及熱輻射等引發生產安全事故，相關設備和崗位要采用必要的過熱自動報警切斷和隔熱板、墻等保護設施，嚴防發生火災、燒傷、燙傷事故。

??? 應對涉及天然氣、氧氣、氫氣、氮氣、液氨、正己烷等危險物品生產、輸送、使用、儲存的設施，以及油庫（罐、燃氣站、除塵器、壓縮空氣站、壓力容器、壓力管道、電纜隧道（溝等重點防火防爆部位，按照有關規定采取有效、可靠的監控、監測、預警、防火、防爆、防毒等安全措施。安全附件和聯鎖裝置不得隨便拆棄和解除，聲、光報警等信號不準隨意切斷。

??? 意見稿還要求，食品生產企業發生生產安全事故（包括急性工業中毒時，應當立即組織事故應急救援，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失；并按照有關規定及時報告安全生產監督管理部門和有關部門，不得瞞報、謊報，不得故意破壞事故現場、毀滅有關證據。