??? 網購食品今年首次納入安全監管

??? 嬰幼兒食品、乳粉、熟肉制品等食品為重點監測對象

??? 新華網河南頻道3月22日訊 大河網報道： 足不出戶，輕點鼠標，一個商品就買到了。目前，越來越多的人選擇網上消費，而這其中，食品也占了一大部分。但是，這些食品的安全性如何，有無保證？

??? 昨天，河南省衛生廳、省工商局等7部門聯合下發《2013年河南省食品安全風險監測方案》（以下簡稱《方案》，對今年的食品監測工作進行部署。和往年相比，今年，網購食品首次納入我省食品安全風險監測體系，其中，嬰幼兒食品、乳粉、熟肉制品等食品為重點監測對象。

??? 銷量大的網店是監測對象

??? 為監測食品，2010年起，我省建立了三個食品安全風險監測網絡：食品中化學污染物和有害因素監測網、食品微生物及其致病因子監測網、食源性疾病監測網。

??? 通過這三個網絡，每年，我省衛生等相關部門會對市場上流通的20大類食品進行風險監測。

??? 監測的食品包括了嬰兒食品、肉類及肉制品、糧食及糧食制品、乳制品、蔬果類、煙酒類、糕點類、食用油、保健食品及餐具包裝材料等，涵蓋了公眾日常生活中食用商品的方方面面。

??? 和往年不同的是，今年，我省首次將網購食品納入食品安全風險監測體系范圍，對網購食品開展食品微生物及其致病因子監測。

??? "目前網購群體越來越大，這一塊兒的工作也顯得更加重要。"省衛生廳食品安全與衛生監督處相關負責人介紹，在大商場、超市銷售的食品，多由生產或經營商按標準流程送貨上門，安全指數較高。但即使網絡賣家從正規渠道進貨，貨物由賣家快遞至買家的運輸環節中也會存在食品安全隱患，因此，從這個意義上講，網購食品存在的安全隱患有可能比市場銷售出現的安全風險要高。

??? 按照《方案》，今年計劃監測的網購食品品種將重點挑選銷售量較大的網絡店鋪、購買較為集中且安全風險較高的熱銷產品，比如嬰幼兒食品、乳粉、熟肉制品、膨化食品、茶及茶制品等。

??? 監測的網店對象主要以本地網店為主。

??? 發現問題將啟動專項監測

??? 據了解，目前我省各級相關部門正在制訂今年監測的具體方案和監測點，近期將啟動監測工作。

??? 《方案》規定，每個市設定監測點的數量至少應當占本市的縣（區總數的50%.各監測點承擔的監測項目和樣品數量應當綜合考慮所在縣（區的人口數量、地域特點、食品生產和消費情況等因素科學確定。衛生系統監測數據統一由國家食品安全風險監測數據系統上報。

??? 如發現食品安全隱患怎么辦？

??? "各級監測機構要按程序及時報告，相關部門將針對相關問題食品開展專項監測。"這位負責人說，通過這個監測體系，可及時發現和分析食品中致病菌分布及人群中細菌性食源性疾病的變化情況，建立健全食源性致病菌分子分型及耐藥菌數據庫，提高食品安全監管部門對食源性疾病暴發的快速診斷、溯源及處理能力，為保障全省食品安全提供技術支撐。