作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 家住武昌街道口的黃女士近日向武漢晚報反映:"女兒特別喜歡吃
??? 郁悶的黃女士這才開始注意到,蛋糕店的計量方法不一樣,多數店以直徑"英寸(吋"或"厘米"為單位,問店員蛋糕的重量,對方都說不知道,而且也不可能幫顧客稱重;少數店以重量"克"為單位。她認為,蛋糕以直徑計量并不公平,因為蛋糕有緊有松,有厚有薄,質地不同、直徑相同的蛋糕重量可能相差不少。
??? 帶著黃女士的疑問,記者昨天走訪了4家蛋糕店。仟吉用英寸來計量,*小的6英寸。同是6英寸蛋糕,提拉米蘇和奶油蛋糕的大小不一樣。店員解釋說:"6英寸是蛋糕胚的大小,奶油蛋糕外面涂了奶油,還裱了花,所以肯定比提拉米蘇看起來大。"
??? 羅莎蛋糕店也用英寸作計量單位,而皇冠蛋糕則是用厘米來區分,14厘米、19厘米等等。
??? 元祖蛋糕以重量為計量單位,標簽上標注著580克(6號、900克(8號等等。店員說:"相關法律規定,蛋糕要用重量來標識,所以我們每個蛋糕都標明重量。"
??? 記者從仟吉買回一個6英寸提拉米蘇蛋糕,從皇冠買回一個14厘米的芝心蜜雪蛋糕,外表都不含奶油。兩個蛋糕直徑一樣,但在電子秤上稱重,前者凈重429克,后者凈重577克。
??? 武漢市質監局計量處相關負責人說,蛋糕作為固體的定量包裝商品,凈含量應該用克、千克作為標準計量單位,為了消費者更直觀地感受,可以附上尺寸作為補充。但根據《計量法》規定,不能使用英寸等非公制計量單位標注商品。
??? 記者林慧婕 李紅鷹
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