??? 我們經常用"吃撐了"來形容自己飽餐一頓后的感受，還有人說，吃自助餐的*高境界，就是"扶墻進，扶墻出"--餓得扶墻進，撐得扶墻出。"要不然怎么對得起花出去的米米？"前天，23歲的小劉就抱著這樣的想法，連續吃了近4小時的自助餐，晚上因腹痛難忍，到醫院檢查，被癥斷為"急性胃擴張".

??? 據武漢市中心醫院消化內科副主任張姮介紹，每個月都可以碰到兩三例"急性胃擴張"的患者，入冬后，這樣的患者更是多見。那么，吃什么*容易吃撐？我們胃的容量又到底有多大？

??? 不停進食4小時 胃撐難受進醫院

??? 自助餐和火鍋 吃撐風險*高

??? 小劉今年23歲，今年10月，謀得一份文員工作，單位就在武廣附近，每月收入約2000元，因為收入不是特別多，她平時很節約，對吃沒要求。

??? 前天，同事相約AA制吃自助，想著難得"奢侈"一回，小劉心想一定要吃回本，地點就在單位旁邊的自助餐廳，晚餐每人79元。

??? 進入餐廳后，幾個年輕人一直處于很歡樂的狀態，每次輪流去守扇貝，基本上服務員一上菜，就會被他們搶光。

??? "我們5點半進的餐廳，吃完9點都過了。"小劉說，這4個小時中，先后吃了兩份牛排，五份三文魚刺身，多個炭烤扇貝，兩份冰激凌，還有各種速食、甜點、水果等，多得自己也搞不清楚，反正吃撐了歇一會，大家聊聊天，見誰拿了新東西，又伸筷子去夾。吃到*后，小劉算了算，感覺還沒吃回79元，于是就拿了薯條跟滿滿一盤西瓜。

??? 到*后幾乎連走路都喊不行了，真是扶著墻出來。大家說吃多了就得多走走，于是她和同事又在街頭漫步了半個多小時，才坐車回家，到家11點多。

??? 原本想著洗澡就趕緊睡下，可腹部突然劇烈疼痛，飽脹難受，想吐又吐不出來，被家人送往武漢市中心醫院，醫生診斷為急性胃擴張，是名符其實的"吃撐了".

??? 武漢市中心醫院消化內科主任醫師張姮介紹，大多數急性胃擴張的患者都是因為吃得太多，硬生生的把胃給撐壞了。

??? 據了解，武漢市中心醫院每月都可收治兩三例因吃撐而引起急性胃擴張的患者，多因吃自助餐，而進入冬天后，吃火鍋的市民多，因吃撐到消化不良而到醫院就醫的患者更是增加了一成。

??? 記者從武漢大學人民醫院、中南醫院、湖北省中醫院、湖北省武警總隊醫院急診科了解，近一個月內，每家醫院都有收治急性胃擴張的患者，*多收治了8例，*少也是2例，從就診記錄看，因為吃自助餐的占了六成，而吃火鍋的也占了兩成。

??? 許多人可能聽說過，養魚的時候不能不停喂食，因為它們沒有飽腹感，會不停吃直到把自己撐死。

??? 且不說這個說法是否正確，但毫無節制的大吃大喝確實會對胃產生很大的負擔。

??? 張姮介紹，收治的病人中大多數是因為吃自助餐吃到"急性胃擴張".因為自助餐吃起來沒有底線，很多人為了"吃夠本",往往先餓了一頓，然后又狂吃海喝一頓，吃到"嗓子眼"了，才肯罷休。這種情況下，很容易發生"急性胃擴張".

??? 要怎么防止吃撐？張姮說，正常進食時，我們吃下東西后，大腦就會接收到相關信號，然后攝食中樞會在適當時候做出反應，提醒你"吃飽了，放下筷子",這時就應該放下筷子，不再吃了，以免吃撐。此外，堅持三餐定時定量吃，不要吃過于刺激的食物，也不要暴飲暴食。

??? 另外，她建議在吃自助餐時，先吃蔬菜，再吃肉類，因為蔬菜和湯比較容易消化。同時她提醒大家，吃了海鮮后別喝冷飲，否則容易引起腹瀉。

??? 胃能撐多大？裝5瓶礦泉水

??? 空胃有多大？一拳大

??? 張姮說，在自然空腹狀態下，成人的胃容約為50ml,胃大約只有拳頭大小。不過，當咬下**口食物，咀嚼咽下時，接收到相關反射信號的刺激，胃就開始自動擴容。這也可以說是胃的一種自我適應措施，讓人可以吃下足夠的食物，同時避免食物進入胃部后給胃壁帶來過大的壓力，帶來不必要的麻煩。

??? 湖北省中醫院消化內科主任李天望介紹，正常進餐后胃容約為1500ml,胃增大了約30倍，吃撐后約為2000ml,胃增大約為40倍。從胃的容量來說，正常身高和體重的成年人，2到3瓶礦泉水的量，就足以讓胃處于飽脹的狀態。到第5瓶礦泉水，人的胃就會擴張到*限，臨床上稱為急性胃擴張。

??? "可以把胃想像成一個氣球，它可以不斷增大，但增大到一定程度，胃壁就會變得很薄。正常情況下空腹時我們的胃壁約有5毫米厚，而在急性胃擴張時，很多患者的胃壁薄得就像一層紙，薄薄的胃壁也會對供血帶來影響，也容易造成胃壁破裂，從而引起諸多問題。"張姮說，胃液是腐蝕性很強的液體，一旦胃壁破裂，胃液進入腹腔，會對腹腔里的臟器造成強力腐蝕，威脅到生命安全。

??? 另外，吃的是什么也和你的胃能否消受相關。而在諸多食物里，水是排空*快的，其次是蛋白質、碳水化合物，而脂肪的排空速度*慢。"所以我們經常喝了一肚子水，去趟洗手間就好了；但早上吃了一大塊肥肉，可能到了下午還不覺得餓。"張姮解釋。

??? "老胃病"吃撐了

??? 更易吃出胃穿孔

??? 張姮介紹，曾遇到一名60歲的男性患者，因胃底長有2cm大小的息肉，在醫院做過胃息肉微創手術治療，醫生囑咐要住院觀察幾天，可第二天李先生趁醫務人員不注意，"溜了".本該靜養的李先生，卻因牌癮發作，呼朋引伴打牌直至深夜，打完牌的李先生和朋友們一起上街吃夜宵，2大碗面條、幾份好菜呼呼入肚，回家后李先生便感覺上腹疼痛，第二天到醫院檢查發現，李先生急性胃擴張、并伴有胃部穿孔。

??? 張姮解釋，李先生剛做完手術，術后6小時才能開始吃少量流質食品，并根據病情由醫生來調整飲食。然而，李先生不遵醫囑，一次性吃這么多，硬是把胃給"撐破了".隨后，李先生只能接受胃部引流、消炎等治療。

??? "有的患者其實有胃潰瘍，等于胃壁上有個薄弱之處，所以就從那兒破起；有的患者吃完還不老實，覺得撐了就起來做運動，腹壓一上升，胃破了；另外有些患者，暴飲暴食配合飲酒，吃了吐吐了吃，腹壓起起落落，終于導致急性胃擴張。"張姮說。

??? 吃撐怎么辦？

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??? 萬一不小心吃多了該怎么辦？李天望介紹，一旦有了撐脹感，就應該立即停止進食，必要時還需要進行催吐，減輕胃的負擔。如果撐得太厲害，又吐不出來，并伴有疼痛感，這時不能亂服止痛藥，應該及時去醫院將食物引流出來，一旦胃像氣球一樣被"吹破",就很危險了。

??? "經常讓胃處于擴張狀態會減弱它的伸縮功能，消化功能會越來越弱。"李天望強調，吃撐后可以適當吃些偏酸的水果促進消化，喝黑咖啡也有助于脂肪的吸收。

??? 去年浙江省臨海一位35歲媽媽，因為過量進食導致急性胃擴張后死亡。

??? 今年初，浙江一位28歲的年輕姑娘和朋友吃火鍋，因為吃得過飽引發了急性胃擴張，醫生從她胃里引流出了3公升未消化食物，差點出人命。

??? 今年10月，重慶一位27歲的男子因吃零食，吃得胃穿孔，險丟命。記者黎清 通訊員錢順妮