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“塑化劑比三聚氰胺毒20倍”? 專家:不真實不科學

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 東方網記者杜麗華11月27日報道:國內知名白酒"酒鬼酒"被檢出塑化劑超標2倍以上,中國酒業協會稱全國白酒產品基本上都含塑化劑,塑化劑一度成為網友眼中的瘟神。復旦大學公共衛生學院教授厲曙光今天與網友互動時披露,其實我們常喝的瓶裝飲料多數都含有塑化劑,只是少量飲用不會影響人體健康。

??? 去年我3月,厲曙光對49種飲料瓶中的塑化劑含量進行檢測。檢測后發現,被檢飲料均含有一定塑化劑。但是,都沒有超過國家規定標準。含量高的大約是國標的八分之一,含量低的約為幾十分之一。厲曙光說,就我的研究結果來講,瓶裝飲料中的塑化劑含量是安全的。

??? 厲曙光說,塑料制品中都有塑化劑,塑化劑的作用是增強塑料的柔韌性、可塑性、抗張強度、抗酸抗堿抗熱等作用。所以沒有塑化劑,就沒有塑料工業。談到"酒鬼酒"塑化劑風波,厲曙光說,白酒里的塑化劑是不需要也不應該人為添加,酒鬼酒這事件從它的污染含量來看,還是一種遷移。可能是在生產工藝中,使用了塑料的管道、容器、塑料膜等塑料材質的器具所導致。另外,高度酒里的塑化劑含量從理論上講會比低度酒里的要多,因為酒精的脂溶性導致塑化劑遷移。

??? "為什么酒鬼酒直到今天才發現塑化劑超標?難道平時抽查什么的抽不出嗎?"有網友問。對此,厲曙光說,"平時不抽查塑化劑這個指標,因為誰也沒想到酒里面會有塑化劑。就像三鹿奶粉中會有三聚氰胺,血燕窩中含亞硝酸鹽的道理是一樣的。消費者沒有辦法預防,我們只有相信企業家的良心和監管部門的嚴加防范。"

??? 對于有媒體報道據說塑化劑比三聚氰胺毒20倍,厲曙光表示,這種說法不真實,也不科學,這兩種有毒物質的毒性沒有可比性。厲曙光說,塑化劑在人體內的半衰期很短,大概在24到48小時,*長不會超過72小時。所以,只要不是長期大量攝入,對健康不會有影響。從營養學角度講,每人每天肝臟能夠分解白酒的量是50g即一兩。建議人們不要喝的太多,也不要天天喝。

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