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兩大洋快餐緊急撇清“速成雞”質(zhì)疑

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 日前,一則"供肯德基、麥當勞原料雞被曝45天速成"的消息,再次觸動了公眾對食品安全高度敏感的神經(jīng)。報道稱,給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養(yǎng)肉雞,45天讓肉雞速成供貨,"飼料把周邊的蒼蠅都毒死了".對此,卷入"速成雞"風波的兩大洋快餐巨頭迅速做出了回應。

??? 肯德基中國在其官方微博上發(fā)表聲明稱,肯德基一貫重視食品安全,要求所有雞肉供應商都嚴格實施完整的食品安全管理措施,并對其產(chǎn)品進行抽檢。山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區(qū)域性供應商,僅占雞肉采購量的1%左右,過往食品安全記錄正常。肯德基同時表示,根據(jù)媒體報道內(nèi)容,肯德基將進行調(diào)查,加強檢驗,并根據(jù)調(diào)查情況做相應處理。

??? 另一家被點名的洋快餐麥當勞(中國有限公司對此事的回應則是,山西粟海集團不是他們現(xiàn)有的雞肉供應商。

??? 山西粟海集團也在其官方網(wǎng)站上對此事做出公開聲明,其使用的是中國肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞,45天屬于正常生長期。該公司強調(diào)其肉雞養(yǎng)殖過程符合國家規(guī)定,肉雞飼料安全,使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和獸藥均符合國家規(guī)定,且今年的政府抽檢結(jié)果均合格。

??? 實際上,"速成肉雞"并不是**次被置于輿論的風口浪尖。早在去年6月,中國畜牧業(yè)協(xié)會就曾發(fā)布官方聲明,回應"肉雞為何生長那么快?是不是在飼養(yǎng)過程中使用了生長激素?"的質(zhì)疑,官方還公布了在北京、上海、廣州三地的檢測結(jié)果:雞肉中各項激素均未被檢出。商報記者 徐慧

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