本報記者 趙卓 發自北京

　　“合格的鮮奶通過密封的管道直接進入冷藏儲奶罐，奶罐的警報裝置記錄鮮奶的溫度和純凈程度，保證72小時之內在零下44攝氏度冷藏狀態下被送入工廠。”在很多的網站上都可以看到紐瑞滋奶粉這樣的宣傳話語。

　　“紐瑞滋旗下產品由紐瑞滋新西蘭子公司研發，嬰幼兒配方奶粉的原料均來自新西蘭本土，由新西蘭恒天然集團提供。”紐瑞滋創始人、CEO劉寧此前在聯想投資入股紐瑞滋的發布會上反復強調。

　　但是當時代周報記者向新西蘭恒天然集團核實此事時，對方表示沒有向紐瑞滋提供過鮮奶。

　　又見中國**奶

　　事情要追溯到一年前，當時有網友提出質疑：紐瑞滋奶粉說是新西蘭原裝進口的，現在國內很火，但請朋友去看過，新西蘭本土根本就沒賣，當地人也不知道這個品牌，疑似假洋品牌。

　　后經媒體記者調查發現，紐瑞滋奶粉由新西蘭兩家公司代理生產，目前只針對中國市場，是國產奶粉信任危機中冒出的又一款中國**奶。

　　調查顯示，紐瑞滋投資控股有限公司為中國企業家創立，由其公司CEO劉寧于2006年在新西蘭注冊。現在擁有新西蘭紐瑞滋與上海紐瑞滋乳品有限公司兩家子公司，于2007年開始在國內市場銷售嬰幼兒奶粉及其他輔食食品，現在銷售額大概有幾千萬元。

　　隨后紐瑞滋公司新聞發言人鄢志勇表示，“紐瑞滋”所有產品都是****新西蘭原裝進口，沒在當地看到是因為該品牌配方主要針對中國寶寶配置，目前只針對中國市場。

　　在今年年初聯想投資入股紐瑞滋的發布會上，對于品牌真假的質疑，紐瑞滋創始人、CEO劉寧表示，紐瑞滋旗下產品由紐瑞滋新西蘭子公司研發，嬰幼兒配方奶粉的原料均來自新西蘭本土，由新西蘭恒天然集團提供，并授權給新西蘭善騰(Sutton)集團生產；其他輔食產品則授權給新西蘭GMP制藥集團生產，兩家生產廠家均位于新西蘭奧克蘭市。

　　對于外界普遍質疑的“中國**”問題，劉寧坦承，紐瑞滋奶粉確實只供應中國，“原因很簡單，新西蘭只有400萬人口，出生率也不高。從商業價值來講不值得去運作。另外，歐美乳制品市場已基本飽和，中國市場則潛力巨大，因此紐瑞滋產品只在中國銷售”。

　　據記者了解，新西蘭善騰集團共代理加工十幾個奶粉品牌，包括奧蘭、歡恩寶、Milkmam（紐源、紐凱兒、紐瑞滋、紐貝貝、多菲兒、賽耳、紐貝斯特等等，但上述品牌從不在新西蘭銷售，全部由不同的中國公司代理，**國內市場，就連善騰集團的官網，也是中英文雙語的。

　　奶源之謎

　　在很多網站上，紐瑞滋稱，其鮮奶通過密封的管道直接進入冷藏儲奶罐，且有一套先進的“濕混”技術來防止鮮奶營養損失和污染。

　　既然恒天然集團表示并未向紐瑞滋提供過鮮奶，那么紐瑞滋奶粉的原料從何而來？

　　19日，時代周報記者致電紐瑞滋在上海的辦公室，接線員表示必須實名轉接而拒絕了記者的采訪，而后時代周報記者給公司新聞發言人鄢志勇發去了采訪提綱，詢問其奶源供應商究竟是誰，但截至記者發稿時，仍未得到回應。

　　恒天然集團表示，沒有向紐瑞滋提供過鮮奶，但是紐瑞滋買過其生產的脫脂奶粉和速溶奶粉。

　　不同的奶源，不同的加工生產工藝，生產出的奶粉質量也完全不同。

　　素有“中國奶業**炮”、以敢說話**的廣州市奶業協會理事長王丁棉曾告訴時代周報記者，奶粉生產主要分為濕法工藝和干法工藝。濕法工藝是以鮮牛奶為原料，其工藝比較復雜，需要的設備較多，這種工藝是在鮮奶的基礎上經過密閉的殺毒、噴蒸等過程加工的，能夠保證奶粉的安全營養，產品均一性好，理化指標穩定。

　　濕法工藝可避免營養元素不能完全保留等缺陷，充分保證了各種營養元素的混合均勻，符合嬰幼兒體質需求和吸收能力，有效地防止了寶寶便秘、確保寶寶排便舒暢不上火。同時，采用多道過濾工序，大大降低了雜質和異物進入的可能性，保障奶粉的安全。

　　雖然濕法工藝具有如此好的加工效果，但并不是每個想采用濕法工藝的企業都能實現這一加工工藝的，因為濕法工藝主要受到奶源地和生產廠距離的影響，這就要求奶粉企業不僅要有自己的牧場，還應在牧場周圍建設相應的配套設施。

　　干法生產工藝就是將生產配方奶粉的所有原料按比例進行“摻和”，由于企業沒有自己的奶源，或者乳企為了降低成本追求利益*大化，便購買價格便宜的大包粉，再將生產配方奶粉的所有原料按比例進行“摻和”，形成所謂“干法工藝”。而“干法工藝”使得其生產工藝變得很簡單，生產奶粉的成本很低。其缺點是營養不均衡，也不利于嬰兒吸收。而中國正是世界上**“干法”生產嬰幼兒奶粉大國。

　　不僅如此，采用干法生產的奶粉，對環境清潔度的要求*高，稍有不慎就易受阪崎腸桿菌污染，此病可致死亡率達50%以上。

　　據記者了解，在“阜陽大頭娃娃奶粉”事件中查出的假冒偽劣奶粉基本上是使用干混工藝的企業。

　　一位不愿具名的業內人士告訴時代周報記者，如果紐瑞滋奶粉使用的奶源不是恒天然，那么紐瑞滋的奶源提供者究竟是誰？如果紐瑞滋的奶源如其所說，那就只能是使用干法工藝進行生產。

　　另外一個有意思的細節是，在新西蘭善騰集團的官網上，其善騰食品部的網頁下，介紹了其生產工藝：我們的全產業鏈供應模式在市場上無出其右，因為生產這些產品的廠房，就是由我們建造，因為我們有能力按照市場需要設計產品的配方，并且按照消費者的偏好包裝這些產品。

　　而善騰集團涉及奶源的介紹，則是另一家為Gardians的公司，其官網顯示：我們的新鮮牛奶，均采自新西蘭南島的牧場，由公司股東 Grant Paterson親自監督。Paterson先生擁有Gardians公司50% 的股份，他本人在但尼丁經營牧場。所有供應牛奶給Gardians公司的牧場和奶牛， 都是依照可持續發展方式經營和養殖。 Gardians公司另外的50%的股份，由新西蘭營養產品行業的***善騰集團 (Sutton Group) 持有。

　　位于新西蘭南島巴庫魯沙(Balclutha) 地區，占地四公頃的Gardians乳品加工廠， 在通過環評報告后，正在加緊建造，預計2012 年7月之前全面投產。屆時，加工廠的年產能力將達到兩萬噸。加工完成的奶粉， 將會運送到位于奧克蘭的善騰集團廠房進行包裝。

　　洋馬甲之憂

　　中投顧問食品行業研究員簡愛華告訴時代周報記者，越來越多的中國乳制品穿上洋馬甲的原因主要是：一方面，國產奶粉不斷爆出“質量門”，國內消費者對國產奶粉的信任度大打折扣，更加傾向于購買“洋奶粉”；另一方面，“洋奶粉”的售價遠遠高出國產奶粉，國產乳制品穿上洋馬甲能以較低成本獲得暴利。

　　根據我國《母乳代用品銷售管理辦法》和《國際母乳代用品銷售守則》的相關規定，嬰兒1階段配方奶粉(0到 6個月為1段)不允許存在降價銷售、送贈品及促銷等銷售行為，因此時代周報記者以1段奶粉為例進行比較。

　　新西蘭紐瑞滋1段嬰兒配方奶粉（1000克裝以296元/罐的價格進行銷售，而國產的伊利金裝1段嬰兒配方奶粉（900克裝售價僅為151元；惠氏愛兒樂1段嬰兒配方奶粉（900克裝，是原裝進口奶源國內分包的，售價為226元/罐；美素1段嬰兒配方奶粉（900克裝是荷蘭奶源荷蘭分裝的，也只261元/罐。

　　將紐瑞滋的1000克裝換算成900克的價格，價格為266.4元/罐，如此計算下來，不僅遠高于國產奶粉的價格，也高于國外原裝進口奶粉的價格。

　　事實上，目前國際上比較知名的有多年喂養經營同時具備研發能力的主流嬰幼兒營養品品牌，在美國市場主要有美贊臣、雅培、雀巢以及旗下的嘉寶；歐洲及大洋洲主要有達能旗下的多美滋、貝樂嘉、可瑞康（Karicare、牛欄（Cow&Gate、Aptamil，以及荷蘭的牛欄（Nutrilon、美素佳兒；德國的喜寶、特福芬等。日系的明治、森永、雪印、固力果以及和光堂。

　　然而三聚氰胺事件后這短短三四年間，中國市面上多了200多種牌子的“洋奶粉”。

　　國家質檢總局每月都會公布進境不合格食品通報名單，據統計，14個月以來的通報名單中共有34批次超過270噸不合格進口奶粉被通報，其中26批次為嬰幼兒奶粉，占總批次的76.47%。目前，這些不合格產品已經被銷毀或退貨：包括退貨22批次，總重量超260噸；被銷毀12批次，總重量11.66噸，其中11批次為嬰幼兒奶粉，總重量為9.65噸。

　　統計發現，34批次不合格奶粉分別進口自澳大利亞、新西蘭、德國、美國等8個國家和地區的20家制造商。其中，來自澳大利亞和新西蘭的*多，接近所有批次的六成，分別有10批次。

　　簡愛華表示， 這種行為會對乳制品行業帶來非常嚴重的影響，不僅會擾亂國內乳制品行業秩序，形成不良風氣，而且會讓消費者對國內乳制品的信心*大受挫，不利于中國乳制品行業的長遠發展。