酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%，毒性為三聚氰胺20倍。昨天，這則新聞曝出后，消費(fèi)者表示很受傷。

　　河南商報(bào)官方微博調(diào)查顯示，受酒鬼酒消息影響，四成人表示，一向不喝酒，以后更不會(huì)喝；三成人表示，擔(dān)心，但該喝還得喝。

　　河南商報(bào)記者 盧艷艷 王俊偉

　　還敢喝酒不

　　三成人表示擔(dān)心

　　但該喝還得喝

　　酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)高達(dá)260%，你還敢喝酒嗎？

　　“我是不想喝啊，但該喝還得喝啊。”31歲的李先生，供職于鄭州一家傳媒公司。他坦言，每周都有各種酒宴，河南有濃厚的酒文化，不喝肯定不行。

　　張女士看到這個(gè)消息，表示回家一定要力勸老公戒酒。

　　昨天，針對(duì)此問(wèn)題，河南商報(bào)官方微博作了調(diào)查。

　　24%的網(wǎng)友表示，擔(dān)心酒的安全，以后啥酒都不喝了。32%的網(wǎng)友則表示，害怕，但該喝還得喝。另有44%的網(wǎng)友表示，一向不喝酒，看到這個(gè)消息后，以后更不會(huì)喝酒。

　　酒鬼酒塑化劑超標(biāo)一文發(fā)出后，微博上也引起熱議。

　　職業(yè)投資人@風(fēng)雨下黃山-黃生的博：我去年去白酒企業(yè)調(diào)研，都表示*擔(dān)心行業(yè)這問(wèn)題，現(xiàn)在終于爆發(fā)了！

　　所有的白酒都會(huì)產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題？很多人有這樣的疑問(wèn)。

　　塑化劑哪兒來(lái)的

　　中國(guó)酒協(xié)：塑化劑主要從生產(chǎn)設(shè)備中來(lái)

　　白酒中的塑化劑究竟是從哪兒來(lái)的？中國(guó)酒協(xié)昨日發(fā)布的聲明中提到了這個(gè)問(wèn)題。

　　聲明稱(chēng)，通過(guò)對(duì)白酒生產(chǎn)過(guò)程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　溶進(jìn)白酒產(chǎn)品塑化劑*高的是酒泵進(jìn)出乳膠管，目前所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業(yè)用一次酒泵（50米乳膠管，還有的企業(yè)使用4~5次。

　　其他塑料制品、設(shè)備，有的企業(yè)用，有的企業(yè)不用，因此不同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。

　　塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。

　　專(zhuān)業(yè)人士：加塑化劑是為了讓酒的品質(zhì)看起來(lái)更好

　　昨天，中國(guó)一家知名酒企的技術(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴記者，釀酒過(guò)程中，不會(huì)產(chǎn)生塑化劑。塑化劑會(huì)在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)出現(xiàn)。早在兩三年前，他們企業(yè)已將儲(chǔ)存過(guò)程中用的塑料類(lèi)用品用其他東西替代了。

　　在白酒檢測(cè)國(guó)標(biāo)中，他沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)檢測(cè)塑化劑這一要求。

　　“加塑化劑是不是為了掛杯？因?yàn)榧兗Z酒只有窖藏到了一定年份之后才會(huì)掛杯比較好。”經(jīng)常喝酒的潘先生有這樣的疑問(wèn)。

　　北京大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家李可基教授接受記者采訪時(shí)表示，企業(yè)這么做可能是有意而為之，目的是讓酒的品質(zhì)看起來(lái)更好。

　　他表示，塑化劑不是食品添加劑，國(guó)家嚴(yán)禁將其添加到食品當(dāng)中，但在食品包裝上可使用；食品中被檢測(cè)出含有塑化劑，有可能為食品包裝滲入微量塑化劑，或者是在制作的過(guò)程中，設(shè)備管道上的塑化劑制品滲入所導(dǎo)致。

　　第三方這樣說(shuō)

　　塑化劑并非白酒添加劑，我國(guó)對(duì)此沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)

　　白酒塑化劑的報(bào)道，也引起河南省內(nèi)酒業(yè)人士的關(guān)注。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮說(shuō)，他從外地出差回到辦公室的**件事就是在找相關(guān)報(bào)道。

　　對(duì)于白酒中含塑化劑的問(wèn)題，熊玉亮介紹說(shuō)，其實(shí)去年就發(fā)生過(guò)相類(lèi)似的事件，也是有媒體委托相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)做了一次檢測(cè)，為此，中國(guó)酒協(xié)還發(fā)出過(guò)一個(gè)通知，在當(dāng)中提及禁止在白酒的生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中使用塑料制品，加強(qiáng)對(duì)接觸酒的塑料瓶蓋的檢測(cè)。

　　熊玉亮還提及，之前沒(méi)有相關(guān)部門(mén)針對(duì)白酒產(chǎn)品的塑化劑問(wèn)題進(jìn)行過(guò)專(zhuān)門(mén)的檢查，這還是因?yàn)槲覀儑?guó)家沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“說(shuō)超標(biāo)，依據(jù)是什么呢？”

　　昨日，河南省質(zhì)監(jiān)局食品安全處處長(zhǎng)李姝也介紹說(shuō)，對(duì)于什么樣的產(chǎn)品應(yīng)該檢測(cè)什么，國(guó)家都有規(guī)定，但目前我們國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里面沒(méi)有這一項(xiàng)。“白酒里面確實(shí)是不該含有塑化劑，它又不是添加劑。”

　　相關(guān)鏈接

　　塑化劑是啥？

　　潤(rùn)滑油、指甲油里會(huì)有

　　“塑化劑，我們穿的拖鞋，用的保鮮膜里都有它。在一些指甲油、化妝品內(nèi)，也會(huì)含有塑化劑。”昨天，省會(huì)從事多年食品添加劑研究的一名李姓專(zhuān)家這樣說(shuō)。

　　塑化劑叫鄰苯二甲酸酯，大陸叫軟化劑，是添加在聚氯乙烯等塑料產(chǎn)品中，使之軟化的添加劑，不得添加在食品里。

　　其實(shí)，我們的生活中，離不開(kāi)塑化劑，每天，我們都會(huì)和它打交道。

　　據(jù)了解，鄰苯二甲酸酯被普遍應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、乙烯地板和壁紙、清潔劑、潤(rùn)滑油、個(gè)人護(hù)理用品，如指甲油、頭發(fā)噴霧劑、香皂和洗發(fā)液等數(shù)百種產(chǎn)品中。

　　在生活中，覆蓋食物微波加熱的保鮮膜、盛裝食物的塑膠容器、室內(nèi)裝潢或家庭產(chǎn)品亦多數(shù)屬于塑膠材質(zhì)，吃手扒雞的塑膠手套、醫(yī)療用的塑膠手套或輸血袋等，都可見(jiàn)鄰苯二甲酸酯的蹤影。

　　塑化劑對(duì)應(yīng)的合法食品添加劑是起云劑。添加后，可以讓飲料等飲品避免油水分層，看起來(lái)更均勻，還可改善食品口感。

　　塑化劑到底有多“毒” ？

　　對(duì)男性生殖能力

　　確實(shí)有一定害處

　　多年前，上述李姓專(zhuān)家所在的研究機(jī)構(gòu)曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓小白鼠食用了塑化劑三個(gè)月，并未產(chǎn)生太大影響。

　　李先生的看法是，如果長(zhǎng)期飲用，對(duì)男性生殖能力會(huì)有一定害處。另外，體內(nèi)長(zhǎng)期累積高劑量，可能會(huì)造成兒童性別錯(cuò)亂，包括生殖器變短小、性征不明顯等。

　　臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所教授孫璐西也曾表示，塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，對(duì)人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出，長(zhǎng)期下來(lái)恐怕會(huì)造成免疫力及生殖力下降。

　　另?yè)?jù)臺(tái)灣科學(xué)家研究，鄰苯二甲酸酯絕大部分在兩天內(nèi)就能排出體外，對(duì)于身體影響非常小。以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)看，要造成肝癌，需要每天喝數(shù)十瓶運(yùn)動(dòng)飲料持續(xù)半年。

　　以60公斤體重的成人來(lái)講，世界衛(wèi)生組織、美國(guó)食品與藥品監(jiān)管局和歐盟分別認(rèn)為，每人每天攝入1.5、2.4和3.0毫克及以下的DEHP是安全的。