作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 據臺灣今日新聞網報道,韓國知名方便面品牌"辛拉面"廠商"
??? 據韓國媒體報導,6款農心出產的方便面被驗出含有世衛組織(WHO認定的一級致癌物質"苯芘(Benzopyrene",其中兩款臺灣島內今年1至10月共進口59公噸,其中"農心爽口海鮮味烏龍面"約3萬1256包,"農心香辣海鮮味烏龍面"約1萬8696包。
??? 因農心6月已調整問題調味粉包成分,加上臺灣目前并沒有相關安全標準,"衛生署"暫不要求產品全面下架,但量販業者為保障消費者的安全,已宣布先行下架。
??? 苯芘是環境中十分常見的污染物,康照洲指出,包括油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物,油脂經高溫制作也會產生苯芘,但"衛生署"歷年皆針對油品、食物進行背景監測,數值都在1ppb(十億分之一濃度以下,數值*為微量,不至于會危害人體健康。
??? 康照洲強調,歐盟目前針對食物訂有苯芘不得超過5ppb的上限標準,"衛生署"將會盡快比照、跟進,訂定屬于臺灣的苯芘上限標準;在標準出爐之前,他說,"衛生署"仍可以依計算出來的每日安全攝食量,針對有健康疑慮的產品,要求業者下架。
??? 苯芘的致癌威脅風險大,根據研究指出,吸入后恐致肺癌、吃入則恐致肝癌、腸胃道癌癥等。包括歐盟、世衛組織都針對煙熏食物分別訂有苯芘不得超過5ppb和10ppb的上限標準。
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